Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 gramdaging ayam giling
  3. 250 gramtepung tapioka
  4. 1 butirTelur
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 buahwortel
  7. Tusuksate
  8. Bumbu:
  9. 3 butirbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 sdtmerica
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 bungkusmasako
  14. Untuk menggoreng:
  15. Minyak goreng
  16. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Potong lembut daun bawang. Parut wortel dengan parutan wortel.

  2. 2

    Campurkan daging ayam giling, bumbu halus, sayuran dan telur. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga kalis dan mudah dibentuk.

  4. 4

    Masak air dalam panci secukupnya untuk merebus.

  5. 5

    Bentuk adonan melilit tusuk sate

  6. 6

    Setelah air masak, masukkan adonan yang telah dibentuk. Lakukan hingga selesai.

  7. 7

    Setelah adonan mengapung sempol sudah matang. Kemudian tiriskan.

  8. 8

    Kocok lepas telur untuk baluran menggoreng

  9. 9

    Celupkan sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Wahyu
Siska Wahyu @cook_23115930
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa