Masih punya stok pisang kepok kita ngemil yang sehat-sehat dulu yuk. Aku bikin barongko pisang versi simple banget tanpa banyak campuran dan pastinya akan lebih sehat. Manisnya dapet dari si pisang itu sendiri dan gula merah sedikit saja.#barongkopisang#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos

Konon menurut sumber yang pernah kubaca barongko ini salah satu kue khas dari kota Makassar. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis ini cukup recommended disajikan kepada balita & lansia. Kue aslinya dibungkus daun pisang yaa. Ini tadi terpaksa pake cup alumunium foil karena sudah mepet waktu jelang adzan maghrib. Selain itu juga karena mau dikasihkan ke org laen juga. Jadi semua adonan langsung sekali tuang aja trus dikukus deh.^^Oiya, utk takaran gulanya, tadi aku kurangi jadi 3/4gelas yaa. Dan menurtku hasilnya sdh cukup manisnya.Resep barongko ini kuambil dari blog mbah Diah Didi yaa.

Mengikuti anjuran pemerintah untuk memutuskan mata rantai penularan covid 19.. bulan suci Ramadhan tahun ini (2020) full di rumah work from home (wfh) banyak waktu luang untuk memasak takjil ..dan Alhamdulillah tanaman di sekitar rumah pada berbuah.. sampai bingung mau diapakan, pisang sudah pada masak, timbul ide menyontek makanan khas Bugis... aslinya dibungkus dengan daun pisang...yuk kita coba.

Cemilan kesukaan Ayah & Arsy. Karena males repot bungkus2 pake daun pisang sy pake cetakan 😁

Masih menggantung sisa daun pisang abis bikin nasi bakar, ayo bikin barongko...versi aku yg agak bertekstur, karna ga di blender...

Awalnya dibungkus pake daun pisang. Eh direcoki sama yahya. Ya sudah adonan yang masih banyak ditaruh di cetakan jelly aja. Tapi setelah di makan, menurut saya rasanya lebih enak klo dibungkus daun pisang krn ada rasa dan aroma daun nya kali ya ^^(Source: Susi Agung)Yuk masak...

Lg ada pisang tp masih bosan klo dibuat bolu atau di goreng...kebetulan ada daun pisang alhasil nyari resep barongko trus nemu punyanya mbak Lubna...sebelumnya sih sudah pernah buat jg sih tp lg pengen buat resep bunda-bunda yg ada di cookpad...sekalian jg menyambung tali silaturahmi...😊#MingguKe3#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan#DutaRecookBorneo#MingguKe3#PejuangGoldenApron3

Ceritanya dikulkas ada pisang kepok matang, sudah berhari2 gak ada yang makan2.. yasudah dari pada busuk saya bikin barongko aja. Belum ada sehari langsung ludes.. maaf yah gak sempat foto hasilnya keburu dimakan dan lupa hahaha

Pernah nyoba kue khas nya orang makasar atau bugis? ini namanya Barongko Pisang atau Pisang Barongko, karena aq suka banget dengan kue yang satu ini, jadi harus bisa donk bikin sendiri di rumah..barongko pisang ini biasa nya di bungkus pake daun pisang, kali ini aq buat nya yang simple aja ya..pake cetakan kue putu ayu...gimana? Kece kan..untuk rasa teteeuuup enyaaak..By @Dewi Harun#siapbersinar

Ini jajanan aseli sulawesi selatan, simple tp rasanya enak banget klo menurut saya. Pas kebetulan drumah ada pisang tanduk yg matang banget. Langsung eksekusi nih, buat takjil suami yg giginya lg sensitif 😁 alkhamdulillah mom's suami suka, teksturnya lembut, manis & gurih dmulut. Itulah knp saya suka kuliner indonesia, krn indonesia kaya akan budaya, suku, ras & hasil alam jg kulinernya. 😍😍😍

Karna dikasih pisang kepok atau batu akhirnya terbuat brongko, krn bosan pisang di goreng🥰