Otak otak mercon jeruk nipis peras

Citra Berliana
Citra Berliana @cook_23136526

Otak otak mercon versi aku ya sobatt....

Otak otak mercon jeruk nipis peras

1 orang berencana membuat resep ini

Otak otak mercon versi aku ya sobatt....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

bisa 2-3 porsi
  1. 1 bungkusotak otak
  2. 1jeruk nipis
  3. 3bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 1 potong kecilkunyit
  6. 1 potong keciljahe (jika suka)
  7. 1kemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 5cabe keriting
  11. 15-20cabe rawit galak (sesuai level)
  12. Garam, lada, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong otak2 mnjadi 4-5 bagian, karna aku ga suka gede gede jg aku potong jd 5.Goreng agak garing

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe,kunyit dan kemiri di ulek atau di blender bisa

  3. 3

    Geprekk batang sereh dan jahe(jika ada jahe)

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan matang, dan tambah setengah gelas kecil air

  5. 5

    Masukan daun salam, sereh dan jahenya

  6. 6

    Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk(untuk takaran di coba coba sesuai lidah) aduk lagi sambil dicicipi rasanya

  7. 7

    Kalo sudah pas Masukan otak otak yg sudah di goreng tadi. Aduk aduk sedentar..

  8. 8

    Masakan siap untuk di hidangkan dan di peras dgn jerus nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Berliana
Citra Berliana @cook_23136526
pada

Komentar

Resep Serupa