Cireng Salju Crispy Bumbu Rujak

Cara Membuat
- 1
Pertama, kita membuat biangnya terlebih dahulu. Potong kecil bawang putih dan daun bawang
- 2
Siapkan panci kecil, masukkan tepung tapioka, bawang putih yang sudah di potong kecil serta garam, merica dan kaldu bubuk lalu aduk secara merata
- 3
Masukkan air ke dalam adonan lalu masak dengan api kecil sambil di aduk secara terus menerus hingga mengental dan menjadi biang
- 4
Jika sudah mengental, matikan api lalu masukkan daun bawang yang sudah di potong kecil ke dalam adonan biang lalu aduk hingga rata
- 5
Siapkan adonan keringnya : masukkan tepung tapioka dan soda kue/baking powder ke dalam wadah lalu aduk hingga rata
- 6
Tuang adonan biang ke adonan kering lalu campur sampai adonan kering menutupi biang (jangan campur terlalu rata karena bisa membuat cireng jadi keras)
- 7
Bentuk adonan menjadi kecil-kecil (bulat-pipih)
- 8
Masukkan cireng mentah ke dalam kulkas selama 30 menit
- 9
Bumbu Rujak : Blender semua bahan bumbu rujak hingga halus dan koreksi rasa
- 10
Panaskan minyak lalu goreng cireng hingga sedikit kuning ke emasan.
- 11
Sajikan cireng dengan bumbu rujak yang telah dibuat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Pertama kali makan cireng salju bumbu rujak pas dikasih temen, daan langsung jatuh cinta sama rasanya. Gorengan yang menurutku unik banget, gampang juga buatnya karena bahanya simpel. Ini pertama kalinya aku buat. Alhamdulillah pas goreng ngga meledak ledak tuh. Selamat mencoba yaa🌸 Mayasin Cooking -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Jujur ya ini itu Perdana saya Bikin cireng salju, daaaannn...SUKSES!!👏🙌Cireng ini benar-benar Empuk,lembut, halus,kenyal molorr kayak keju mozzarella...terus bagian luarnya crispy krenyes-krenyes gitu,ditambah lagi rasanya yang gurih, aroma bawang sedap banget. Plus kalau dicocolin sama bumbu rujaknya, MasyaAllah nikmatnya....Hemmm bikin gk bisa move on pokoknya hehehe...Dan jujur lagi, ini baru pertama kali saya makan cireng seenak ini, dibandingkan sama cireng-cireng yang dijual dipasar atau diabang-abang. Aduuhhh jauh lebih enak cireng bikinan sendiri inilah. Sueerr deh,beneran akutu gk bohong.Lhah...kenapa Jadi selebay ini saya😂😅😝Aahh daripada percaya gk percaya hehehe dicoba bikin sendiri juga dirumah yukkk.... Bahan dan cara membuatnya benar-benar simple kok. Low budget juga pastinya😁👇#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya(MINGGU 7)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dan thank you so much untuk resep cireng saljunya saya recook dari ibu siswanty Elfin.BHatur nuhun 🙏 Yonaluck -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Sering beliin cireng, penasaran pen buat sendiri, modalnya dikit serumah makan semua😂 Yeni Fitria -
-
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Suka cireng tetapi kalau beli selalu kurang suka sama rasanya, nyoba buat sendiri di rumah dengan hasil liat resep sana sini. indrianita -
-
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Suka bgt sama cireng salju,,biasanya sih tinggal beli aja,,tiba2 pas pengen cireng tp malas keluar buat beli dan bongkar2 isi rmh dpt bahannya buat bikin cireng sendiri. Lgsg eksekusi deh..😁 Hanum Septiana Dahniar -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Iseng-iseng buka youtubenya Elizabeth Wang, tetiba ada resep cireng. Selama ini kalau buat cireng suka meledak. Pas liat cara masaknya neng eli kok nggak meledak akhirnya aku coba aja. Dan ternyata rasanya juga enak banget. Luarnya krispi dan garing gitu, tapi dalemnya tetep lembut. Cocok ini dah,.Source: Elizabeth Wang#PejuangGoldenApron2#Mingguke5#cookpadcommunity_jember Vina Himatur -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Request nya si mama.Mama saya tuh seneng ngemil.Akhirnya jadi juga.Eehhh cepet banget diserbu sama orang² di rumah 😂.Katanya mirip pempek (mungkin karena makannya sama kuah kali yaaa) .Cirengnya lembut banget, gak keras.Saya tambahin bumbu rujaknya juga, tambah mantul.Bisa juga untuk stok (frozen). Masukkin ke dalam freezer.Untuk rasa, saya suka yang asin.Teman² bisa menyesuaikan sendiri ya tingkat keasinannya.Resep cireng dari mba Endah Triana. Resep bumbu rujak dari mba Nurul Hasna.#WeekendChallenge#AdaApaCi#RememberGenkPeda_EndahTriana#GenkPejuangDapur Marissa Savista -
Cireng salju crispy bumbu rujak Cireng salju crispy bumbu rujak
Udah lama banget pengen nyoba bikin ini tapi selalu gk jadi *baca malas 😅Pas ngelihat postingan nya teh euisdeja semangat bebikin si cireng berkobar lagi 😄Ahirnya subuh" langsung ngubek" tepung buat eksekusi cireng ini😃 Michico Octavian -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Assalamu'alaykum.The power of kepepet. 😭Pertama kali makan cireng salju ini tuh pas ke Jakarta, bingung mau bawa'in oleh-oleh apa buat keluarga. Alhasil beli cireng ini, kebetulan di Medan belum ada yg jual. Trus sekarang tiba-tiba kangen makan cireng ini lagi, pernah dikasih oleh-oleh cireng, tapi rasanya beda. Pas liat youtubenya dapuradis eh dia share resep ini. Langsung dah eksekusi. Makannya ditemeni kopi. Mantap jiwaaa! 🤤👍 Ini resepnya saya buat 2x dari resep asli ya mom. Trus saya modif sedikit juga untuk bagian bumbu rujaknya. Jadi kalo kebanyakan tinggal buat setengahnya aja.Langsung aja yuk ke dapur!#berburucelemekemas#resolusi2019#goldenapronchallenge#mingguke14 Dita Damayanti -
Cireng Salju Bumbu Rujak Cireng Salju Bumbu Rujak
Aku asli Bandung tapi karna ikut suami dinas ke Halmahera Timur jadi jauh dari kota lahir. Kalo lagi kangen sama masakan & jajanan Bandung mau ga mau harus bikin sendiri karna disini ga ada yg jual. Berhubung cookpad lg mengadakan pekan inspirasi #pekan_sunda ikutan ngeramein bikin salah satu jajanan dari tanah Sunda Priangan.Cireng terbuat dari tepung tapioka/aci/sampeu(aka singkong). Cireng sendiri singkatan dari aci di goreng. Kenapa dinamakan cireng salju, karna bagian permukaannya sebelum di goreng tertutupi lapisan tepung tapioka jd tampak seperti salju hihihi unik ya😁Makan cireng salju ini paling enak pas lagi anget-anget biar terasa kering di luar lembut kenyal-kenyal di dalem, sambil di cocol bumbu rujak yg pedes asam beuhhh mantap🤤Untuk resep cireng salju aku pake resepnya yackikuka. Mantap ga pake meletus”👍🏻 dan resep bumbu rujak aku pake resepnya mba fitrisasmaya. Rasanya ga kalah enak, mirip kaya bumbu cireng kemasan😍Source: yackikuka dan fitrisasmaya#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke9 #3weekschallenge Intan puspawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar