Goreng tahu dan telur ceplok, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat, setelah agak layu angkat dan letakkan pada cobek lalu tambahkan sedikit garam dan terasi, kemudian haluskan.

Beri sedikit minyak goreng pada wajan, lalu masukkan bumbu halus sampai beraroma wangi dan tambahkan sedikit gula serta kaldu bubuk. Selanjutnya masukkan telur ceplok dan tahu susu. Ratakan bumbunya setelah itu angkat dan letakkan di piring saji.

Telur Ceplok Balado siap disantap dengan nasi hangat.