Ayam Bakar Taliwang

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 8cabe rawit merah
  3. 10cabe merah panjang
  4. 6 siungbamer
  5. 4 siungbaput
  6. 1 buahtomat
  7. 2 butirmiri
  8. 2 cmkencur
  9. 1/2 sdtterasi
  10. 2 sdmgula merah
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis supaya tdk amis.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kurleb 1lt, tambahkan gula merah & garam, masak hingga mendidih lalu masukkan potongan ayam. Ungkep hingga kuah asat dan mengental (dengan api kecil - sedang).

  3. 3

    Siapkan alat panggang (aku pakai teflon), panggang ayam dan sesekali olesi dengan sisa bumbu yg ada di wajan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armas Dinik Ayu Andita
pada
Sleman - DIY
try and error its okay 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa