Ayam Bakar Taliwang

DianYunita
DianYunita @dian_yunita
Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay

Kalo puasa paling enak bikin lauk yg bisa disimpan (Frozen) sehingga enak nanti pas sahur/buka tggl digoreng/panasin aja.
Salah satunya yaw ini ayam bakar Frozen.
Tanpa dibakar ini tuh sudah enak dibuat lauk,mirip rendang ayam 😁
Aku duplikasi resep dari mbk @susan_mellyani bahannya mudah didapat dan enak pastinya.
Klo aku 1kg ayam aku taruh di 2 wadah,biar GK keluar masuk frezer.

Selamat Mencoba dan Selamat Berpuasa 🥰

#MenuFrozen
#MenuRamadhan
#AyamBakar
#Cookpad_Community

Ayam Bakar Taliwang

Assalamualaikum Bunsay

Kalo puasa paling enak bikin lauk yg bisa disimpan (Frozen) sehingga enak nanti pas sahur/buka tggl digoreng/panasin aja.
Salah satunya yaw ini ayam bakar Frozen.
Tanpa dibakar ini tuh sudah enak dibuat lauk,mirip rendang ayam 😁
Aku duplikasi resep dari mbk @susan_mellyani bahannya mudah didapat dan enak pastinya.
Klo aku 1kg ayam aku taruh di 2 wadah,biar GK keluar masuk frezer.

Selamat Mencoba dan Selamat Berpuasa 🥰

#MenuFrozen
#MenuRamadhan
#AyamBakar
#Cookpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 potong ayam
  1. 1 kgayam
  2. 1santan instan encerkan dgn 300ml air (aku pake kara)
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 2 sdmgula merah (boleh ditambah)
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 siungbamer
  9. 5 siungbaput
  10. 5 buahkemiri sangrai
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 2 cmkencur (optional)
  13. 1 sachetterasi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai matang,lalu masukkan daun jeruk,sereh,gula merah,garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan santan biarkan mendidih lalu masukkan ayam dan ungkep sampai bumbu mengental

  4. 4

    Setelah bumbu mengental dan ayam sudah empuk.ambil ayam dan taruh bumbu sisa dalam wadah terpisah.Dalam kondisi spt ini bisa disimpan frozen

  5. 5

    Jika mau lgsung dibakar tambahkan kecap pada bumbu ungkepan buat olesan pada saat ayam dibakar.Dan Ayam Bakar Taliwang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianYunita
DianYunita @dian_yunita
pada
Kota Madiun
Memasak itu seperti bermain,kita bisa eksperimen dengan yg kita suka.Masak simple dan sederhana tapi ttp sehat dan enak.so yummy...
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama Fahmi
Mama Fahmi @Mamafahmi9
Bund, lalu saat sudah masuk frozen. Pas manasin gak dikasih olesan dong ya?

Resep Serupa