Kerupuk nasi

Ari Isnenti
Ari Isnenti @ariisnenti1309
From Banjarnegara, Live In Gresik

Alhamdulillah jarang buang nasi sisa , dibikin krupuk kayak gini aja nikmat bngt

Kerupuk nasi

8 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah jarang buang nasi sisa , dibikin krupuk kayak gini aja nikmat bngt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi sisa
  2. Tepung kanji
  3. Air
  4. Baput
  5. Garam
  6. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi sisa dg air biarkan beberapa jam hingga mengembang

  2. 2

    Haluskan baput garam dan ketumbar lalu Sisihkan

  3. 3

    Setelah nasi mengembang tumbuk /blender sampai halus masukan bumbu halus dan tepung kanji (kira2 aja asal tdk terlalu lembek) lalu cek rasa

  4. 4

    Jika sudah tercampur bentuk adonan jadi lonjong 2 seperti kapsul ukuran besar

  5. 5

    Lalu rebus kurleb 15-20 menit, setelah dingin masukan kedalam wadah kedap udara masukan kulkas tunggu sehari/dua hari agar ketika diiris jd mudah

  6. 6

    Setelah itu iris2 setipis mungkin hingga semua abis lalu jemur Sampai benar3 kering terakhir goreng deh

  7. 7

    TIPS ; Iris setipis dan jemur sekering mungkin, supaya ketika di goreng kerupuk mengembang dg baik dan tidak bantet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Isnenti
Ari Isnenti @ariisnenti1309
pada
From Banjarnegara, Live In Gresik
Alhamdulillah..Krn masih ngekostbelajar masak dg alat dan bahan yg simple aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa