Dadar Gulung Isi Pisang Vla Coklat

Hartini Cahyadi
Hartini Cahyadi @cook_22338966

Iseng pengen nyobain art pada kue hahaha btw ini kulitnya aja dimakan gitu doank enak lho gurih

Dadar Gulung Isi Pisang Vla Coklat

11 orang berencana membuat resep ini

Iseng pengen nyobain art pada kue hahaha btw ini kulitnya aja dimakan gitu doank enak lho gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. GulungDadar
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 65 mlsantan (aku pake kara)
  5. 600 mLair
  6. 1 butirtelur
  7. Pewarna makanan (terserah selera)
  8. 2 sdmminyak sayur
  9. sejumputGaram
  10. isian pisang
  11. 6 buahpisang (aku pake pisang kepok)
  12. Mentega
  13. vla coklat
  14. 250 mLsusu UHT
  15. 2 sdmtepung maizena
  16. 1/2 sdtvanilla
  17. 1 sdmbubuk coklat
  18. 3 sdmgula pasir
  19. 1 sdmmentega
  20. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung diayak dulu. Lalu campur semua bahan kulit dadar gulungnya kecuali air, tuang sedikit-sedikit sembari aduk rata dengan spatula dan semus larut sempurna. Ambil sedikit campuran lalu tambah warna makanan yg diinginkan.

  2. 2

    Panakan teflon diameter 18-20 cm. Setelah panas tuang sedikit adonan berwarna dengan motif acak. Lalu segera tambahkan adonan putih dan ratakan dengan memutar teflon. Biarkan kulit matang, lalu pindahkan di atas telenan atau piring. Terus buat sampai adonan habis.

  3. 3

    Lelehkan mentega dan masukkan pisang, goreng hingga kecoklatan. Lalu potong memanjang jadi 4 bagian. Atau bisa dipotong kecil-kecil.

  4. 4

    Campur bahan vla, lalu letakkan panci di atas api kecil sembari diaduk hingga merata dan matang.

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit, letakkan pisang, tambah sesendok vla coklat di atas pisang. Lipat sedemikian rupa (seperti melipat lumpia). Letakkan hati-hati pd piring saji karena mudah robek. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hartini Cahyadi
Hartini Cahyadi @cook_22338966
pada

Komentar

Resep Serupa