88. Gabin Tape

Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Lagi pengen banget jajanan jadul.
Kangen era 90an, hehehe.
Anak² era 90an pasti sudah gak asing lagi sama jajanan ini.
Yaa "Gabin Tape" memang tak lekang oleh waktu.
Dulu sering beli ini di warung bu Ratna (gang rumah saya, hehehe).
Sampai sekarang pun saya penikmat jajanan ini.
Dari kemarin² kepikiran, kenapa gak buat sendiri aja gituuuu.
Alhamdulillah akhirnya jadi juga buat ini versi saya.
Untuk menu takjil berbuka puasa kemarin sore.
Ini akan jadi resep favorit Gabin Tape saya 😊

Source : Aning Embem (Mama Lala)

#CocomtangPost
#CocomtangPost_WarnaKuning
#CookpadCommunity_Tangerang

#CookpadIndonesia
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

88. Gabin Tape

Lagi pengen banget jajanan jadul.
Kangen era 90an, hehehe.
Anak² era 90an pasti sudah gak asing lagi sama jajanan ini.
Yaa "Gabin Tape" memang tak lekang oleh waktu.
Dulu sering beli ini di warung bu Ratna (gang rumah saya, hehehe).
Sampai sekarang pun saya penikmat jajanan ini.
Dari kemarin² kepikiran, kenapa gak buat sendiri aja gituuuu.
Alhamdulillah akhirnya jadi juga buat ini versi saya.
Untuk menu takjil berbuka puasa kemarin sore.
Ini akan jadi resep favorit Gabin Tape saya 😊

Source : Aning Embem (Mama Lala)

#CocomtangPost
#CocomtangPost_WarnaKuning
#CookpadCommunity_Tangerang

#CookpadIndonesia
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. 500 gramtape singkong
  2. 1 sachetkrimer kental manis
  3. 2 sdmmentega
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 bksbiskuit crackers (260 gr)
  7. 400 mlminyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ini penampakan bahan² yang saya pakai.

  2. 2

    Pisahkan tape dari sumbunya. Haluskan dengan garpu.

  3. 3

    Lalu campur dengan krimer kental manis, mentega, gula pasir.

  4. 4

    Masukkan juga tepung terigu. Kemudian aduk rata.

  5. 5

    Isi biskuit crackers dengan adonan tape. Ratakan. Lalu tutup dengan biskuit crackers lainnya.

  6. 6

    Ratakan kembali tiap sisi pinggirannya seperti gambar di bawah ini. Lakukan sampai semua adonan habis. (saya habis 1 bks crackersnya dan adonan tapenya. Paaasss banget takarannya).

  7. 7

    Setelah itu masukkan freezer selama 2 jam (biar crispy setelah digoreng).

  8. 8

    Setelah 2 jam dalam freezer, keluarkan. Panaskan minyak, lalu langsung digoreng sampai kecokelatan (Dengan api kecil biar gak gosong di luar mentah di dalam).

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Sajikan langsung / boleh taruh di dalam toples. Jadilah seperti gambar di bawah, crispy banget & ngeprull saat digigit, bahkan sudah dingin pun masih crispy. Selamat mencoba 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa