Sambal Cumi Pedas

Maulidina S
Maulidina S @dinastwt

Karena selama pandemi covid-19 tetiba suka banget masak-masak dan ada cumi sisa dirumah yang gatau mau dibuat apa karena udah bosen sama masakan yang gitu gitu aja, akhirnya tetiba muncul ide buat ginian wkwk alhamdulillah orang rumah langsung suka dan ketagihan. Selamat mencoba!

Sambal Cumi Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Karena selama pandemi covid-19 tetiba suka banget masak-masak dan ada cumi sisa dirumah yang gatau mau dibuat apa karena udah bosen sama masakan yang gitu gitu aja, akhirnya tetiba muncul ide buat ginian wkwk alhamdulillah orang rumah langsung suka dan ketagihan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Cumi yang di potong-potong/cumi baby juga bisa secukupnya (aku gak pake takaran)
  2. 3bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 1daun jeruk
  5. 1tomat uk sedang
  6. 1/2cabe merah
  7. Secukupnyacabe rawit
  8. Minyak
  9. Air
  10. Totole
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi yang sudah si bersihkan di air perasan jeruk nipis selama 30 menit.

  2. 2

    Selagi menunggu cumi untuk di rebus, kupas dan potong bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat. Blender hingga halus.

  3. 3

    Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak untuk menumis bawang merah yang sudah di iris tipis. Biarkan sampai layu, kemudian masukkan bahan yg sudah diblender tadi dan tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah cumi selesai direndam, kemudian rebus selama 10-15 menit dengan air mendidih.

  5. 5

    Bumbu tumis tadi tambahkan potongan daun jeruk, aduk hingga harum. Kalo air kurang bisa ditambahkan sedikit lagi gapapa.

  6. 6

    Masukkan cumi yang sudah di rebus pada bumbu tumis, tumis sekitar 3 menit. Tambahkan totole, gula dan garam secukupnya. Kemudian matikankan kompor, dan sajikan masakan. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulidina S
Maulidina S @dinastwt
pada
Happy cooking, peeps!😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa