Pergedel Kentang

Nur Azmi Lubis
Nur Azmi Lubis @amilubis1104
Bogor

Bisa dijadikan cemelin berat dan lauk.

Pergedel Kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Bisa dijadikan cemelin berat dan lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gKentang
  2. Daun Bawang & Daun Seledri
  3. Bawang Goreng
  4. 2 ButirTelur Ayam
  5. SecukupnyaGaram
  6. Bahan yang dihaluskan :
  7. 15 BuahBawang Merah
  8. 5 BuahBawang Putih
  9. SecukupnyaMerica/Lada
  10. 1/4 BuahPala dari yg 1 Bulat Buah Pala

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong-potong dadu kentang, cuci hingga bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, goreng kentang, setelah matang tiriskan minyak sebentar, selagi masih panas atau anget ulek kentang sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu-bumbu yang diulek sampe wangi, diulek ya biar ga bawa air, jangan diblender.

  4. 4

    Masukan bumbu yang udah ditumis, daun bawang, daun seledri dan bawang goreng, beri secukupnya garam, lalu campurkan semuanya sampai merata.

  5. 5

    Bentuk kentang bulat-bulat, atau sesuai selera mau bentuk apa ya.

  6. 6

    Pecahkan telur, beri sedikit garam, kocok telurnya.

  7. 7

    Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng pergedel, balur pergedel dengan telur yang sudah dikocok, kemudian goreng pergedelnya.

  8. 8

    Pergedel siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Azmi Lubis
Nur Azmi Lubis @amilubis1104
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa