Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan candil :
  2. 200 gramtepung ketan Rosebrand
  3. 1 sdmgula putih
  4. 180-200 mlair hangat yang dicampur garam 1/2 sdt
  5. Beberapa tetesminyak makan
  6. Bahan kuah candil :
  7. 150 gramgula aren
  8. 700 mlair
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1/3 sdtgaram
  11. 1/2 sdmgula putih
  12. 3 sdmfull tepung maizena,larutkan dgn 50ml air
  13. Bahan saus santan :
  14. 100 mlsantan (saya : Kara)
  15. 1 lembardaun pandan
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 50-75 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan sampai pulen bahan candil, aduk dengan tangan sampai tidak pecah.

  2. 2

    Bentuk adonan sebesar kelereng. Jangan ditempelkan biar tidak melekat satu sama lain.

  3. 3

    Panaskan air di panci. Masukkan beberapa tetes minyak makan. Setelah mendidih masukkan adonan, biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Buat kuah candil. Campur air, gula aren, daun pandan dan garam dan gula putih. Masak hingga mendidih dan gula aren larut. Masukkan candil tadi, biarkan sampai mendidih. Setelah dicicip rasanya, masukkan cairan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan kompor.

  5. 5

    Lalu buat saus santannya. Campur semua bahan santan,masak di api sedang terus diaduk jangan sampai pecah hingga mendidih. Matikan kompor.

  6. 6

    Setelah semua selesai. Masukkan bubur candil ke mangkuk, lalu beri saus santan diatasnya. Siap disantap (lebih enak setelah dingin). Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Yulianti
Eva Yulianti @eva_yulianti
pada
Bandar Lampung
Wife and mother of three.Masih pemula dan masih belajar banyak.
Lebih banyak

Resep Serupa