Genjer terasi
Pasangan yg cocok untuk ikan goreng spt dencis dan gembung. Tidak perlu repot2 nyambel lgi disitu sayur disitu sdh ada sambelnya..
Genjer terasi
Pasangan yg cocok untuk ikan goreng spt dencis dan gembung. Tidak perlu repot2 nyambel lgi disitu sayur disitu sdh ada sambelnya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan air untuk merebus. Kemudian potong genjer ukuran sesuai selera.. Biasa aq potong jd 3 bagian, cuci bersih. Setelah bersih masukkan ke air yg sdh mendidih, rebus sampai layu. (Diberi garam saat merebus)
- 2
Sambil menunggu, siapkan sambal.. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi. (Aq cabe dan bawang putih dlan.. Bawang merah dan terasi terakhir, jd bawang merah lbh kasar ulekannya) trakhir tomat
- 3
Stlah genjer layu.. Tiriskan dan rendam pakai air dingin. Remas2 smpai kering, rendam lgi dengan air dingin remas lgi hingga kering. (utk buang rasa getirnya).
- 4
Panaskan wajan, masukkan minyak stlh ckp panas..tumis sambal sampai wangi masukkan genjer beri garam dan gula secukupnya sja. (Aq: garam kira2 1sdt, gula 1/2sdt) sesuaikan dgn selera msg2 ya.. Beri sdkt air.. Sdkt sja ya.. Krn genjer msh menyimpan air. Stlh mendidih siap disajikan. Lupa ambil foto, di foto saat lgi di lahap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Genjer terasi pedas Genjer terasi pedas
Mau masak praktis tapi menggugah selera? Coba saja menu ini 👍🏼
-
-
-
-
Tumis genjer terasi Tumis genjer terasi
Lg inget kampung halaman, jdin pngen masak genjer
-
Tumis genjer terasi Tumis genjer terasi
Paling enak dimasaknya dadakan masih hangat dan kresss karna aku klo masak tumis sayur ga terlalu lama
-
Genjer terasi rawit pedass Genjer terasi rawit pedass
baru pernah masak ini. ya not bad lah hehee
-
Tumis genjer terasi Tumis genjer terasi
Source : iishvaraEntry ke 3 untuk @komunitaspaders . Siapa yang ga doyan genjer tapi doyan trasi ??? Menu ini cocok nih buat booster supaya jadi doyan genjer... Hayuk di coba#GoDaBonus_Rikuk2an#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar
-
Tumis genjer terasi Tumis genjer terasi
Ke pasar beli genjer, agak kaget pas tanya harga nya 1 ikat cuma seribu rupiah. Meski pun sayur ini tumbuh liar tp kan nyari nya pasti capek, masya allah masih ada aja yah penjual yang ikhlas jual sayuran nya seharga seribu. Akhir nya beli 2 ikat padahal kebanyakan tp ga tega juga kalo diangsulin seribu 😁
-
Tumis genjer terasi Tumis genjer terasi
Tomat hijaunya masih crunchy dan bau terasinya yg bikin sedaapppp 😁#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar