Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✨Ayam krispy
  2. 1/4 kgayam potong dadu/sesuai selera
  3. Bahan A (marinasi)
  4. 1/4jeruk nipis
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Bahan B (untuk celupan)
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan C (kering)
  10. 3 sdmmaizena
  11. 8 sdmtepung bumbu serbaguna
  12. ✨saus tiram
  13. 1/2bawang bombay
  14. 2 siungbawang putih cincang
  15. 1 sdmsaus tiram /secupnya
  16. 1 sdtkecap manis /secukupnya
  17. 1 sdmsaus tomat / secukupnya
  18. 1 sdtsaus pedas / secukupnya(selera)
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyalada
  21. Secukupnyaroyco ayam / totole
  22. Secukupnyagula pasir
  23. Air 100ml /secukupnya
  24. 1 sdmmaizena dilarutkan dgn 2sdm air
  25. Tambahan
  26. Sosis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Pertama, buat ayam krispi. Marinasi ayam yang sudah dipotong potong dengan bahan A diamkan dikulkas kuranglebih 15 menit.

  3. 3

    Kedua, setelah 15 menit, balurkan ayam ke bahan C lalu ke bahan B lalu ke C lagi dengan dicubit cubit dan goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga matang/kecoklatan

  4. 4

    Ketiga, iris bawang bombay, cincang bawang putih. Siapkan wajan dan beri margarin(blueband) atau minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga layu lalu masukan bawang putih cincang tumis hingga harum. Setelah itu masukan sosis yang di iris2 tipis. Setelah itu masukan saus tiram,kecap,saos tomat dan pedas tumis hingga tercampur rata.

  5. 5

    Keempat, setelah tercampur rata masukan air dan tunggu hingga mengeluarkan gelembung dan tambahkan garam,gula,lada,royco lalu masukan larutan maizena, aduk dan tunggu hingga agak mengental lalu test rasa, setelah dirasa pas masukan ayam krispi dan aduk dengan api kecil.

  6. 6

    Enak dimakan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irmayu'cooking 👩🏼‍🍳
pada
KLATEN
Suka makan, hobby masak🥰Resep yang aku share semua sudah aku coba dan berhasil 💛
Lebih banyak

Resep Serupa