Rempeyek (peyek) kacang hijau

Fidha Davidha
Fidha Davidha @cook_11939407
Wonosunyo, Gempol, Pasuruan

Hujan hujan gak ada camilan. Dirumah cuma ada kacang hijau. Akhirnya kepingin rempeyek dech... 😊🤤

Rempeyek (peyek) kacang hijau

19 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan gak ada camilan. Dirumah cuma ada kacang hijau. Akhirnya kepingin rempeyek dech... 😊🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 genggamkacang hijau
  2. 1 butirtelur
  3. 5 bijibawang putih
  4. 5 bijikemiri
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtbubuk kunyit
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 8 sdmtepung beras (rose brand)
  12. 1 sdmtepung tapioka (kanji)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau dalam air biasa ± 5 jam (kalau di resep lain ada yang cuma sebentar)

  2. 2

    Haluskan (ulek) jadi satu bumbu nya mulai dari bawang putih,kemiri,lada,gula,garam,bubuk kunyit,ketumbar bubuk, daun jeruk

  3. 3

    Setelah halus bumbunya... Tuangkan ke dalam baskom bumbu halus tersebut, tambahkan telur, tepung beras, tepung tapioka dan... Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengocok adonannya sampai agak encer

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu.. setelah minyak panas tuangkan adonan dari tepi memutar... goreng sampai matang

  5. 5

    Setelah matang, tiriskan minyaknya lalu sajikan.

  6. 6

    Terimakasih, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fidha Davidha
Fidha Davidha @cook_11939407
pada
Wonosunyo, Gempol, Pasuruan
Masih belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa