Cupcakes Putih telur

Shepty Liestiowati
Shepty Liestiowati @cook_4666932
Jawa Tengah

Kembali lagi sama putih telur.. wkwk
Kali ini nguprek resep cupcake milik ncc, telurnya ganti putih semua.. mirip2lah sama resep angel food cake, cuma ini gk pake ctt.
teksturnya sama aja kayak cupcake pake telur utuh, cuma bagian atas cupcake putel ini lebih lembab kalo udh dingin. Cupcake telur utuh sih sebenernya lembab juga, tp gk selembab ini.. bikinnya td malem, dekor buttercream subuh. Jd maap kualitas poto jelek.. kamera hp standar rendah. Wkwk 😂😂

Cupcakes Putih telur

Kembali lagi sama putih telur.. wkwk
Kali ini nguprek resep cupcake milik ncc, telurnya ganti putih semua.. mirip2lah sama resep angel food cake, cuma ini gk pake ctt.
teksturnya sama aja kayak cupcake pake telur utuh, cuma bagian atas cupcake putel ini lebih lembab kalo udh dingin. Cupcake telur utuh sih sebenernya lembab juga, tp gk selembab ini.. bikinnya td malem, dekor buttercream subuh. Jd maap kualitas poto jelek.. kamera hp standar rendah. Wkwk 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grmentega
  2. 250 grgula halus
  3. 120 grputih telur
  4. 225 grterigu protein sedang
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 130 mlair suhu ruang
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdmpasta vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega+gula+vanila sampai mengembang dg speed tinggi

  2. 2

    Turunkan speed jd sedang. Masukkan putih telur bertahap 2x. Selingi 1 menit. Kocok sampai rata.

  3. 3

    Campur terigu+bp. Campur susu bubuk dan air. Atau bisa jg pakai susu cair 150ml

  4. 4

    Kecilkan speed jd paling rendah. Masukkan terigu diselingi dg susu ke bowl mixer. Kocok asal rata, gk perlu terlalu lama

  5. 5

    Masukkan dlm cupcake case. Panggang 180°c 20-35 menit. Sesuaikan oven masing2, lakukan tes tusuk yakk 😉

  6. 6

    Taraa.. udh mateng.. gk beda kan sama cupcake telur utuh? Cuma warna permukaannya lebih terang/pucat aja..

  7. 7

    Soal rasa jelas lebih lembut yg pakai telur utuh, tp ini gk mengecewakan kok.. enak.. tetep enak, mirip bolu.. wkwk

  8. 8

    Hias suka suka.. sy pakai vanila buttercream yg dikasih pasta strawberry 😊

  9. 9

    Udh selesai nih mainan spuitnya.. xixi

  10. 10

    Masih kurang rapi yak.. hihi.. oya, sy jd 21 cup ya..

  11. 11

    Bisa jadi alternatif lain kalo bosen sama brownie putih telur (resep di post bawah)

  12. 12

    Kalo ini pake resep dasar cupcake ncc, permukaannya lbih gelap yakk.. *bukan karna buttercreamnya.. wkwk

  13. 13

    Bisa buat ngabisin stok putel.. haha *juragan putel

  14. 14

    Jgn lupa masuk container biar gk disemutin 😄

  15. 15

    Penampakan pantatnya.. not different.. kalo yg casenya di kupas lupa poto.. udh lgsg hap aja.. wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shepty Liestiowati
Shepty Liestiowati @cook_4666932
pada
Jawa Tengah
Mrs. MalikIG user: @shepty313 FB: Shepty Liestiowatihappy cooking 🍳🍜 happy baking 🍞🍩🍰
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Zahnia
Dapur Zahnia @Zahnia2015
Ini pake spuit ap teh hiasannya? hihi 😅😅

Resep Serupa