Cupcake Keju Vanilla

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Lagi #DiRumahAja begini anak saya sukanya ngemil terus. Jadi kali ini dibuatin cupcake aja deh,, dan alhamdulillah super doyan 😄😄 resep ini saya recook dari akun Yaya Warham, dengan ada beberapa modifikasi

#RecookDepok
#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad

Cupcake Keju Vanilla

Lagi #DiRumahAja begini anak saya sukanya ngemil terus. Jadi kali ini dibuatin cupcake aja deh,, dan alhamdulillah super doyan 😄😄 resep ini saya recook dari akun Yaya Warham, dengan ada beberapa modifikasi

#RecookDepok
#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 cup
  1. 140 gramtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 120 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur suhu ruang
  4. 50 mlsusu cair
  5. 80 grammargarin (saya pakai Blue band)
  6. 20 grambutter (saya pakai merek Orchid)
  7. 1/2 mangkuksedang keju parut
  8. 1/2 sdtpasta vanilla
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtSP
  11. Choco chips untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur susu cair, margarin, dan butter dalam mangkuk tahan panas. Lalu ditim hingga meleleh tercampur semua (jangan sampai mendidih), sisihkan dan diamkan hingga agak dingin.

  2. 2

    Kocok telur, gula, SP, dan pasta vanilla dengan kecepatan sedang selama 5-8 menit. Jika sudah agak mengembang dan kaku matikan mixer.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan baking powder dalam satu wadah, lalu masukkan perlahan-lahan ke telur yang sudah dikocok. Aduk dengan spatula, lakukan hingga semua tepung tercampur.

  4. 4

    Masukkan susu mentega yang sudah ditim, aduk adonan hingga mengental. Tambah keju parut, aduk lagi hingga semua adonan tercampur sempurna.

  5. 5

    Siapkan kertas kue atau cup paper khusus cupcake, tuang adonan 3/4 dari cetakan. Tabur dengan choco chips. Panaskan oven, panggang dengan suhu 150 selama 30-40 menit.

  6. 6

    Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengetes adonan matang. Angkat loyang, diamkan hingga agak dingin. Cupcake keju vanilla siap dinikmati. Rasa enak dan tekstur lembut ga keras, anak saya suka 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar (2)

Nadhil Samudra
Nadhil Samudra @cook_23419122
Tahan berapa hari mba ? kalo dikirim ke laur kota bisa ??

Resep Serupa