Kue lapis tepung beras

Imelda Sianturi
Imelda Sianturi @imell1211_
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 250 gramtepung beras (saya rosebrand)
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 150 gramgula pasir
  4. 1000 mlsantan (1 btr kelapa)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyaPewarna pink rose
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Masukkan gula, garam, santan dan daun pandan ke dalam panci, lalu panaskan dengan api sedang hingga gula larut, dinginkan dan sisihkan

  2. 2

    Satukan tepung beras dan tepung tapioka kedalam wadah, lalu masukkan santan secara perlahan-lahan

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata, sisihkan adonan menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera masing-masing

  4. 4

    Kemudian tambahkan warna yang diinginkan

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan kukusan (tutup diberi kain agar uap air tidak jatuh pada adonan)

  6. 6

    Masukan lapisan pertama pada loyang kemudian kukus selama 2 menit dan lapisan kedua untuk warna pink masukkan dalam loyang dan kukus kembali, lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Untuk pengukusan terakhir sedikit lebih lama sekitar 5 menit agar adonan matang dengan sempurna.

  8. 8

    Setelah matang tunggu hingga dingin dan setelah itu dipotong sesuai dengan keinginan masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Sianturi
Imelda Sianturi @imell1211_
pada

Resep Serupa