Bolu Rempah Kismis

Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
Kota Tangerang

Kue yang satu ini wangi banget dengan aroma rempah-rempah dipadu dengan kismis. Cocok buat teman minum kopi dan teh. Harusnya lebih enak kalo pakenya palm sugar tapi berhubungan stock dirumah kosong, pake gula pasir ga masalah lah...

Bolu Rempah Kismis

Kue yang satu ini wangi banget dengan aroma rempah-rempah dipadu dengan kismis. Cocok buat teman minum kopi dan teh. Harusnya lebih enak kalo pakenya palm sugar tapi berhubungan stock dirumah kosong, pake gula pasir ga masalah lah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrkuning telur
  2. 3 btrputih telur
  3. 80 grtepung terigu serba guna
  4. 20 grtepung maizena
  5. 1 sdtcoklat bubuk
  6. 100 grgula pasir (bisa diganti gula palem/gula merah)
  7. 75 grmentega, cairkan
  8. 50 grkismis, rendam air dulu
  9. 2 sdtbumbu spekuk
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga kental berjejak.

  2. 2

    Tambahkan ayakan tepung terigu, maizena, baking powder, bumbu spekuk. Kocok perlahan asal rata saja. Masukkan mentega cair dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuang adonan pada loyang yang sudah oles mentega dan ditabur tepung tipis. Tuang sebagian adonan taburi kismis, tuang lagi adonan diatasnya dan tabur kembali dengan kismis. Panggang adonan dalam oven suhu 170°c hingga matang. Lepaskan kue dari loyang, potong ketika sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
pada
Kota Tangerang
Masak itu "Biar Hemat Tetap Nikmat", "Meski Murah Terasa Waaahhh"
Lebih banyak

Komentar (4)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Siang mbak, apakah adonan perlu dihentakan sebelum masuk oven?. Terimakasih

Resep Serupa