Ayam Rica Ijo Pedas

Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
Aceh

10-05-2020 bismillah tetap # dirumahaja
Kali ni menu tetap ayam walaupun umminya udah bosen tapi palsu Ama anak nga kelihatan bosennya.
.
.
.
Eksekusi ayam utk hari ini rica ijo yg bahan dasar bumbunya cabe hijau dan dominan bau kencurnya bagi saya ada nikmat tersendiri.☺️☺️☺️
.
.
.
Ni pun muncul ide dadakan didapur. Memenuhi permintaan rumah yg bumbu basah gitu, maka setiap hari maunya bereksperimen. Terkadang mood kita anjlok juga kan moms, sehingga ga akan muncul tuh ide2 masaknya☺️☺️😄😄😄
# withlove
#didapuryusrasfa
#lovelymyfamily
#ramadhanpenuhidemasakan
#festivalramadhancookpad

Ayam Rica Ijo Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

10-05-2020 bismillah tetap # dirumahaja
Kali ni menu tetap ayam walaupun umminya udah bosen tapi palsu Ama anak nga kelihatan bosennya.
.
.
.
Eksekusi ayam utk hari ini rica ijo yg bahan dasar bumbunya cabe hijau dan dominan bau kencurnya bagi saya ada nikmat tersendiri.☺️☺️☺️
.
.
.
Ni pun muncul ide dadakan didapur. Memenuhi permintaan rumah yg bumbu basah gitu, maka setiap hari maunya bereksperimen. Terkadang mood kita anjlok juga kan moms, sehingga ga akan muncul tuh ide2 masaknya☺️☺️😄😄😄
# withlove
#didapuryusrasfa
#lovelymyfamily
#ramadhanpenuhidemasakan
#festivalramadhancookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 potongayam yg sudah diungkep
  2. Minyak secukupnya utk goreng
  3. secukupnyaDaun prey
  4. 1 Sdmgula merah
  5. 1/2 sdtgaram himalaya
  6. 20 butircabe rawit
  7. 1 1/2 bagiantomat
  8. 1 Sdmsaus sambal abc
  9. 1/2 buahbawang bombai
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 8 butircabe hijau
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng ayam sebentar sisihkan. Kemudian rajang dadu bawang bombai dan tomat sisihkan. Rajang daun prey juga sisihkan

  2. 2

    Panas sedikit minyak kurleb 4 sdm. Goreng bawang bombai hingga berbau harum, masukan bumbu yang dihaluskan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan tomat dan cabe rawit aduk hingga rata, tambahkan sedikit air aduk kembali.

  3. 3

    Setelah mendidih kurleb 3 menit Masukan daun prey dan ayam aduk hingga rata biar bumbu meresap ke daging ayam tambahkan saus, garam dan gula merah. Aduk kembali hingga rata.dan tunggu hingga mengering.

  4. 4

    Jika bumbunya sudah agak mengering dan matang.matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusra Sfa
Yusra Sfa @Yusradewi
pada
Aceh
cooking is coolI very happy when i can cooking and baking for my little family.💕❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa