9. Pudding Merah Putih #tamarillo #susu

Vienty Frianto
Vienty Frianto @vientyfrianto
Rantepao

Belum 17an, tapi lagi ada stok buah yang warnanya merah.. bikin pudding siang2, tapi kalo cm merah doank, kurang cantik ya.. mari kita tambahin susu, biar lebih cantik.. hehe..

9. Pudding Merah Putih #tamarillo #susu

Belum 17an, tapi lagi ada stok buah yang warnanya merah.. bikin pudding siang2, tapi kalo cm merah doank, kurang cantik ya.. mari kita tambahin susu, biar lebih cantik.. hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 - 24 potong
  1. Lapisan Merah
  2. 8 buahtamarillo ukuran sedang
  3. 500 mlair matang
  4. 9 sendok makangula pasir (bisa sesuai selera)
  5. 1 sachetnutrijell plain
  6. 1 gelasair
  7. Lapisan Putih
  8. 1 sachetnutrijell plain
  9. 1 kalengSKM putih, larutkan dengan air sampai jadi 700 ml
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. Secubitgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Merah:

  2. 2

    Kupas tamarillo, blender dengan 500 ml air matang dan 7 sdm gula pasir. Bisa dites dulu gulanya, kalo masih terasa asam, bisa ditambah lagi gulanya sesuai selera. Saring juice tamarillo dari ampas dan bijinya. Ambil 500 ml saja untuk dibuat pudding. Sisanya bisa buat diminum nanti, karena buatnya pakai air matang.

  3. 3

    Campur 2 sdm gula pasir, 1 sachet nutrijell plain dan 1 gelas air. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus. Kalau sdh mengental seperti bubur, masukkan 500ml juice tamarillo sambil terus diaduk sampai meletup2. Tidak usah sampai benar2 mendidih. Masukkan cetakan, tunggu sampai mengeras. Kerat2 dengan garpu bagian atasnya.

  4. 4

    Lapisan Putih:

  5. 5

    Campurkan 1 sachet nutrijell plain, 1/2 sdt vanili bubuk, larutan SKM dan secubit garam halus, masak sampai mendidih. Kalau dirasa kurang manis, bisa tambahkan gula pasir lagi sampai sesuai selera. Masak sampai mendidih, lalu tuang ke atas lapisan merah. Tunggu sampai agak dingin, masukkan kulkas.

  6. 6

    Tunggu sampai keras, keluarkan dari cetakan, potong2, sajikan dengam vla. Saya pakai My Vla Vanilla dari Nutrijell...

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vienty Frianto
Vienty Frianto @vientyfrianto
pada
Rantepao

Komentar (5)

Ririn Wuriani
Ririn Wuriani @cook_7209121
Baruuuu..denger sy, mba Vienty..buah Tamarillo..🧐
Di skitar rmh sy di Cimahi gak ada tu buah.🤦.
Emang posisi anda ada di mana tu..di Rantepao..? Di wilayah Maluku, kah..?🤔

Resep Serupa