Pagi² pas nengok kebun nemu si daun ubi yang sudah mulai gondrong, keknya kudu dipangkas nih..skalian panen deh.Lagi nyari ide masak eh pas ada Cookiesnya Cocomtang mbak @NilaNovi...langsung berbinar akutu 🤩🤩#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_NilaNovi

Assalamualaikum...😀Masak sayur ini kenangan almarhum mamaku tercinta🥰 rasanya sangat khas beliau.Mama adalah inspirasi terbesar dalam memasak,mama yg dulu kerap tampil sbg juara masak,tukang masak di pesta2 kampung kami.Yang lucunya karna masakan beliau sering pedas akhirnya mama sering skali dapat juara 2 yg mestinya juara 1.Di tangan mama semua masakannya terasa khas.Sayur ini salah satu hidangan sederhana yg kerap beliau hadirkan di rumah.Mama I Love U wherever U are Im so Glad have U in my life😂😇😚

Ikutan kontes resep masakan bertema Ubi & Singkong. Aku contek resepnya Silvia Wibowo "Cah Daun Ubi". Resepnya sederhana, bahannya murah meriah, rasanya enaaakk, tanpa penyedap lho😆. Aku banyakin kecap, bawang aku geprek lalu cincang halus agar aromanya keluar. Cobain yuk bunda.

Daun Ubi teksturnya mirip kaya bayam. Murah lagi di pasar. Biasa di resto dimasak pakai belacan / terasi. Pakai bawang putih jg enak. Biasa masak ini kalau pelengkap ayam / ikan goreng. Jd sehat dikit dah ada sayur hijaunya hehe.

Menu hri ini yg simpel2 aj lh,😌...

Dulu pertama bawa ini buat bekal makan siang dikantor temen2 pada bilang kok aneh sih masa daun ubi ditumis. Terus mereka nyobain dan katanya enak dan minta dibawain lagi. Besoknya langsung masak 2 ikat daun ubi.. Jadi buanyak banget. Dan sama temen cuma digado aja (makan gak pakai nasi). Bener2 deh ya 😂#septemberceria

Kemarin dikasih tetangga daun ubi, jujur masak daun ubi tumis ini yang kedua kali pertama gagal rasanya amburadul. Dan yang kedua ini masih penasaran karena resepnya kemarin dari tetangga juga jadi ingat2la dulu apa aja bahannya ,kebetulam ada cempoka dan lagi2 pemberian tetangga (emakemak hemat, bersyukur dapat tetangga baik2 semua)Nah di percobaan kedua ini rasanya udah oke yaa, udah sesuai dengan rasa yg di inginkan dan cara memasaknya juga gampang ya moms..#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad