Donat super fluffy

Hari ini saya masak donat setelah sekian lama mupeng masak donat 🍩 saya inget masak donat terakhir waktu kelas 2 smp wkwk dan akhirnya saya buat lagi setelah bertahun2 kemudian 😊 pake resep ini saya agak kaget hasil jadinya super empuk banget ❤️ dan super enak!!! Harus coba resep ini
Donat super fluffy
Hari ini saya masak donat setelah sekian lama mupeng masak donat 🍩 saya inget masak donat terakhir waktu kelas 2 smp wkwk dan akhirnya saya buat lagi setelah bertahun2 kemudian 😊 pake resep ini saya agak kaget hasil jadinya super empuk banget ❤️ dan super enak!!! Harus coba resep ini
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, setelah cair, matikan api
- 2
Tambahkan susu, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata
- 3
Tambahkan telur, aduk rata dan tambahkan ragi, aduk2 setelah itu diamkan 5 menit
- 4
Setelah 5 menit pindahkan ke mangkok besar, tambahkkan terigu dan aduk rata dengan sendok kayu (supaya nga lengket)
- 5
Setelah adonan tercampur rata, rapikan adonan menjadi bulatan besar, tutup dengan plastic wrap/ kain selama 1 - 1 1/2 jam dan adonan menjadi mengembang
- 6
Setelah mengembang, pukul adonan & uleni beberapa menit sampai adonan lembut, tutup lagi dengan plastic wrap/ kain dan biarkan mengembang 30 - 1 jam
- 7
Setelah fermentasi kedua, uleni kembali adonan, beri tepung pada papan ulen supaya tidak lengket. Uleni sampai lembut, bagi adonan sesuai selera
- 8
Diamkan adonan 30 menit tanpa di tutup, tiap 15 menit balik adonan
- 9
Setelah 30 menit, goreng donat sampai matang, campurkan gula halus + cinnamon. Guling donat pada lapisan gula
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat super fluffy Donat super fluffy
Saya suka tekstur dan rasa donat ini, donat jaman now yang ringan dan fluffy, walaupun saya juga suka donat jadul yang padat yaa...beberapa kali bikin donat dari berbagai sumber resep entah salah di mana gagal mulu, tapi bukan salah resepnya juga, terkadang beda tangan beda hasile...trial pertama kurang empuk, kedua empuk tapi bentuk ga jelas , ketiga empuk+bentuk lumayan tapiii rasa belum pas, daaan ini yang ke empat...yeeess sesuai ekspetasi!👏💃🏻empuk, lembut, enaaakk, bentuk bagus muncul white ringnya...alhamdulillaah 😇😍 ga sia2 perjuangan ini...xixixi lebay! Dan ini pake resep yang sudah terjamin rasanya...punya cici geulis TintinRayner dari bukunya Simple & Moist Cake. Di resep asli donatnya bentuk bulat dan diisi selai, saya modified jadi bentuk donat jadul, ini bikin setengah dari resep asli yaa. Jadinya 15 donat....Semoga bermanfaat 😇 8/04/2020 #DiRumahAja #stayathome #CABEKU #Telur3in1 Dian Arbani -
-
Donat Super Fluffy Donat Super Fluffy
Donat merupakan salah 1 kue kesukaan saya 😍Pada umumnya kue donat ini memiliki lubang di bagian tengah. Tapi ada juga orang membuat donat dan diberi isian coklat/selai stroberi namanya "bombolini".Kata orang, donat dikatakan berhasil jika mempunyai "white ring". Bulatan berwarna putih di tengah bagian donat ini menandakan adonan kalis sempurna dan waktu proofing yang pas.. Senangnya waktu liat white ring ini muncul di donat saya 😊😊Donat ini cuma mempunyai tekstur yang ringan dan lembut bahkan dimakan 1-2 hari ke depan (taruh di plastik tertutup). Enak dimakan dengan taburan gula halus ataupun dengan olesan coklat di atasnya. Kali ini saya beri topping butter cream dan meses ceres :)Pada kesempatan kali ini pas Cookpad ada#belanjaIdeDiPasarCookpadSaya memadukan bahan tepung terigu, ragi instan, susu cair, telur dan butter untuk membuat donat menul ini.Sapa tau dapet #sarungTanganCookpad 😍Source : tintinrayner FANY ✅ -
Donat Super Fluffy Donat Super Fluffy
Donat EkonomisSaya coba pake resep donat dari ci @tintinrayner,Pertama kali bikin donat dan hasilnya lembut banget, tes respon banyak banget yang suka, banyak yang request pesen donat ini 😊😊Alhamdulillah bisa jadi resep andalan donat untuk jualan, bisa dimodifikasi apa aja isinya, mau dikasih topping juga bisa 😄Donatnya menul-menul semua 😊😊#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityMalang Imaami -
Donat Super Fluffy Donat Super Fluffy
Resep by : ci Tintin RaynerSource : Ayu Putri IriantoCeritanya saya baru beli mixer baru yg bisa adon byk smpai 4.5 liter, cobain bikin donat 1/2 kg, adonannya jadi 1 kg, donatnya jadi 30 buah besar2🤩😙 Cut Aldila T.Is -
Donat fluffy Donat fluffy
lagi seneng ulen mengulen, jadinya bikin donat, pake hand mixer gk puas hasilnya (atau aq nya yg gak bisa pakenya 😂) jadinya tetep pake tangan, klo bikin ini yg penting yakin dulu klo adonan bakal kalis elastis di tangan kita yaa...😍 crisna m. -
Donat fluffy Donat fluffy
Udh dari lama pengen cobain resepnya teh Restu.akhirnya kmrn d sempetin deh buat nyobain donat fenomenal ini.Source : Restu Utami DewiRecook : Husna Chusnah Nino -
Donat super soft and fluffy Donat super soft and fluffy
Donat nya lembut kempus2 ,ini pakai tepung komachi klu di jual perkilo biasanya udah di repack dan namany bukan komachi tp tepung fuji,ini emg super bgt tepungnya afonan cpt kalis lembut gak nempel di tangan,udah brapa kali coba tepung yg lain tp gak sebagus ini😍😍😍,gak rugi deh cari sana sini buat dapetin ini tepung karna penasaran bgt tadinya. Mamayu (Dapoermiyami) -
Donat Super Fluffy Donat Super Fluffy
Resep donat ci Tintin, selalu andalan. Satu kali profing aja, cepet tapi mpuk banget dan si white ring selalu nongol cantik 😍😍 Teta Giya Kharina -
Donat fluffy Donat fluffy
buat donat yg kedua di akun sayanyoba resep kk tasyi atasya. ternyta sooo lembut dan adonan enteng bgt.untuk tips2nya bisa liat di youtube nya ya.ada perbandingan tepung atau tepung bs diganti atau apa Indah W Prilawati -
Donat fluffy Donat fluffy
Donat lagiiii??? Iyahh ini udah bikinan seminggu lalu, krn minggu ini lg hectic bgt jd kamgen si donat ini blm sempet2nya buat lg:( jd di sini cuma mau share aja foto2nya, resepnya masi sama yg kmrn2 kokk. Bedanya kali ini emang practice makes perfect yaaa. Syukur di percobaan yg kali ini bentuknya udah mbulet, mengembangnya udah top, dan permukaannya mulus. Jadi memang buat donat itu kuncinya latihan dan suabarrrr. Proofing jg menentukan yaa. Kl proofingnya tepat, adonan gampang diambil dari wadah/tatakan ga lengket, dan perbanyak aja terigu buat alasnya. Dan jangan sampe over proofing yaaa jd kl sekiranya udah 2x lipat langsung aja goreng, kl kelebihan nanti keringgg Qothrunnadaida
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar