Chicken Bee Hoon Briyani

Fitria H Maricar
Fitria H Maricar @cook_5958106
Singapore

Bosen makan nasi saat berbuka puasa?
Bee hoon briyani ini bisa dijadikan salah satu alternatif menu berbuka puasa

Chicken Bee Hoon Briyani

9 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan nasi saat berbuka puasa?
Bee hoon briyani ini bisa dijadikan salah satu alternatif menu berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgayam (potong 8/sesuai selera)
  2. 300 gbihun (rendam dengan air)
  3. Bahan Marinasi :
  4. 2 sdmkunyit bubuk
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyaGaram n jeruk nipis
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 buahbawang bombay
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. Bahan Rempah :
  12. 2 buahtomat (iris)
  13. 1 sdmmerica bubuk
  14. 3 sdmbumbu kari bubuk
  15. 1 sdmcabe bubuk/giling
  16. 2 sdmyoghurt krim tanpa rasa
  17. 1 sdtgaram
  18. Bahan Pelengkap :
  19. 2 buahbawang bombay (iris)
  20. 300 mlair
  21. 1 genggamdaun ketumbar
  22. 1 genggamdaun mint
  23. 50 gbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Marinate ayam dan diamkan selama 15menit. Goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sisa goreng ayam. Lalu masukkan irisan tomat. Setelah tomat layu, masukkan sisa bahan rempah lainnya. Kemudian masukkan semua bahan pelengkap dan masak hingga kuah mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam goreng dan aduk rata. Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap pada ayam, sekitar 5 menit

  4. 4

    Setelah bumbu meresap pada ayam dan kuah menyusut, angkat dan keluarkan dulu ayamnya. Biarkan rempahnya tetap didalam kuali. Ini ayamnya saya pisahkan dalam dua wadah 😉

  5. 5

    Masukkan bihun yang telah direndam air ke dalam kuali. Aduk bihun dan rempah hingga semua tercampur rata

  6. 6

    Chicken bee hoon briyani

  7. 7

    Ga jago foto2 nih. Tapi sayang kalo dihapus 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria H Maricar
Fitria H Maricar @cook_5958106
pada
Singapore
Ibu rumah tangga biasa yg suka kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa