Es Pisang Ijo
febiola ratna dewi @cook_7486722
Karna suami punya darah keturunan makassar yg besar di kalimantan, katanya seneng bgt sama pisang ijo. Berhubung psbb, menghindari bgt namanya jajan di luar jadilah coba-coba untuk masak sendiri. Dan wala enak ternyata!!!
Es Pisang Ijo
Karna suami punya darah keturunan makassar yg besar di kalimantan, katanya seneng bgt sama pisang ijo. Berhubung psbb, menghindari bgt namanya jajan di luar jadilah coba-coba untuk masak sendiri. Dan wala enak ternyata!!!
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang raja 5-10 menit, tiriskan. Kemudian kupas, sisihkan.
- 2
Buat kulit pisang ijo, masukkan semua bahan menjadi satu aduk tanpa api sampai larut semua. Kemudian nyalakan api sedang sampai mengental, lalu kecilkan api sampai jadi adonan kalis. Matikan api aduk terus sampai lembut dan terasa ringan.
- 3
Bungkus pisang dengan adonan kulit ketika sudah dingin menggubakan plastik wrap. Kemudian kukus pisang ijo 15-20 menit, sisihkan.
- 4
Campurkan semua bahan bubur sum sum, aduk tanpa api sampai semua larut, kemudian masak sampai mengental. Sesuaikan selera untuk kekentalannya (bila kurang cair tambahkan santan cair). Sisihkan.
- 5
Susun di mangkuk, pisang ijo yang sudah di potong, bubur sum sum, tambahkan es batu, kental manis, dan sirup pisang ambon sesuai selera. Kemudian siap dihidangkan!🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Memasak adalah ilmu wajib di keluarga saya. Apalagi untuk perempuan, makanya sedari kecil mamah saya selalu mengingatkan ‘sesukses apapun kamu nanti, kamu harus tetap bisa masak. Biar anak dan suami selalu kangen masakan kamu’. Sekarang saya jadi dokter, yang mungkin memang gabanyak waktu dirumah, tp karna pesan dari mamah, setiap libur saya selalu memasak untuk keluarga. Sampai saat ini mamah saya selalu mengajarkan saya masak! Masih banyak teknik yang belum saya bisa tapi alhamdulillah sekarang masak di rumah atau di rumah mertua sudah cocok semua, gapernah ada yg protes🤗🤗
Lebih banyak Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Berhasil bikin pisang ijo yg kulitnya mulus, ga keras dan ga retak" pada saat di kukus 👩🍳
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ceritanya lagi kangen makan es pisang ijo di Jogja. Berhubung lagi di perantauan, dan ga semudah itu mendapatkan es pisang ijo di sini, coba bikin sendiri aja. Eh alhamdulillah jadi dan enak, heee.. Bahkan rasanya 11-12 dengan es pisang ijo langganan, yang di Jl. Krasak, Kotabaru itu tuu. Puasss banget. Alhamdulillah. 😋#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Karena masih ada sisa bubur sumsum, jadi hari ini bikin yang seger seger manis dulu heheAku bikin es pisang ijo khas Makassar.Untuk kuah putihnya, aku membuat bubur sumsum.Untuk kulit pisang ijonya, aku menggunakan tepung beras putih dari Rosebrand yang sudah terbukti kualitas dan hasilnya. Tepungnya putih, bersih, lembut dan mudah diaplikasikan.Source: Teh Agiehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8327879#PosbarMeetUp_Bali #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MeetUp2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pas banget ada orang dateng ke rumah jual pisang. Bosen di goreng, mari bikin es pisang ijo aja. Mumpung bahan-bahan lengkap dan lagi semangat.Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8327333-es-pisang-ijo?invite_token=DwvK93qsD2h4cCJNo4kryRMd&shared_at=1619519535#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini favorit adik saya. Rasanya manis gurih lembut 😍😍. Segeer bgt diminum di siang hari yg panas. Dulu pernah bikin tapi versi pisang ijo yg kulitnya didadar. Kali ini buat yg versi tepung nya dimasak dulu.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Seperti biasa, tukang pisang langganan lewat tiap beberapa hari sekali.Nungguin pisang tanduk belom ada yg mateng, terus lihat pisang langsing & lentik kaya jari2, abang jualannya bilang ini Pisang Angleng. Katanya sih mirip2 pisang barangan tapi langsing & agak panjang.Bingung mau dibikin apa, terus inget ada sisa topping kue lumpur surga yang hampir mirip bubur sumsum.Sirup pisang ambon juga ud lama nganggur di kulkas 😁.Kalo gitu kita eksekusi bikin es pisang ijo aja, yes.Soalnya sy jaman SMA di Makassar, lumayan sering jajan beginian. Sekalian lepas kangen 🤗#PejuangGoldenBatikApron#W26#EsPisangIjo#DingditsKitchen
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sudah lama suka sama makanan satu ini, karna rasanya yang lembut juga manis bikin nyesss saat memakannya 😊, juga sebagai menu bukaan saya memilih untuk bikin es pisang ijo ini dan sebagai menu takjil untuk #kampoengramadan nya @cookpadIndonesia dan posbar cookpad community juga 🤗🤤🍌🍨Saya buat ini juga terisnpirasi dari bunda cookpaders @kusumawardanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14535176-es-pisang-ijo?ref=you_tab_saved# dan @ErnaJuliawati https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12141384-es-pisang-ijo?ref=you_tab_saved#Dan sebagai rasa terimakasih saya karna sudah diizinkan joint di program #RAKIT yg di adakan oleh @CookpadIndonesia 🤗🥰#PejuangGoldenApron3#Week47#PosbarGembira#EsDiCampur#PekanPosbarEsCampur#Semangcook_Adacincaunya#LihaiRecook11_Semarang#CookpadCommunity_Semarang
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Beberapa hari yang lalu lihat postingan teman jualan makanan ini jadi Kabita, maka mumpung di rumah aja dan beberapa bahan ready jadilah kita coba bikin es pisang ijo. Alhamdulillah anak2 dan suami suka banget
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Waktu masih di Jakarta sering banget makan es pisang ijo. Belinya di eat and eat. Seger bangetttt dan nagih. Sekarang coba bikin sendiri karena abis dapet pisang dari tetangga haha.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sumber: Bunda Fitri SasmayaSering jajan es pisang ijo sewaktu merantau di Kendari. Ada yang dijual harga Rp 5.000 sampai Rp 15.000 per posinya. Es pisang ijo ini memang khas Makassar, tetapi sudah populer seantero Nusantara. Baru pertama kali ini saya bikin sendiri es pisang ijo berbekal resep dari Bunda Fitri Sasmaya. Resep ini saya ikutkan dalam program cookpad: Golden Apron Challenge, semoga beruntung, Amiiin...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12486118
Komentar