Karena udah berhasil bkin tape ketan, saya jadi penasaran buat tape singkong. Kebetulan hari ini pesen singkong untuk bahan jualan. Sebagian dicoba bikin peuyeum. Hasilnya kurang manis pad awalnya tapi setelah disimpan dalam kulkas 3 hari tambah lama tambah manis 👍

Jadi ceritanya, waktu itu minta tolong suami buat beliin ragi roti (fermipan) tapi ternyata malah dibeliin ragi tape 😂 yaudah bikin tape singkong aja biar ga mubazir raginya 😅 mumpung ada singkongnya juga sih 😁 untuk proses fermentasi bisa sesuka hati masing2 tingkat kematangannya, bisa dilihat setiap hari mau seberapa matang, makin matang makin banyak airnya 🤤 kalo punyaku bikinnya 2 hari fermentasi. teksturnya pas, ngga benyek.#PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenBatikApron#Tebusweek26#CookpadCommunity_Bandung

cerita.nya hanya pengen coba" dan trnyata berhasil enak 😁😇

Taqobalallahu minna wa minkum, minal aidzin wal faidzin. Mohon maaf lahir & bathin. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445H.Edisi lebaran kali ini aku kirim² cake ke ibu & mertua. Untuk ke mertua, aku buatkan cake peuyeum / tape singkong karena bapak & ibu mertua suka peuyeum. Terus juga Bandung kan terkenal dengan peuyeumnya yg manis legitBeberapa hari sebelum lebaran udah niat banget nyegat mamang peuyeum depan rumah. Minta yg udah mateng & disimpan di kulkas beberapa hari. Hasilnya peuyeum jadi lebih lembut, aromanya keluar wangi, dan legit. Cocok banget deh untuk dijadikan ide hampers yg unik. Waktu cake ini keluar dari oven, serumah wangiiii banget. Berasa punya toko bakery di rumah deh🤣Peuyeum ini jg menjadi tanda pengembalian oven tangkring milik mamah mertua yg hampir sebulan ini ku pinjam. Mudah²an ada rezekinya buat beli oven sendiri. Aamiin#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#PAIS_COCOMBABoboran#CookpadCommunity_Bandung#CakePeuyeum#HampersLebaran

Saya kesulitan mencari tape, kadang ga dicari tukang tape suka ada lewat, giliran butuh dan nyari suka ga ketemu. Akhirnya bikin sendiri deh..nyontek dari tetangga dan resep mertua.😂😂😂😂senengnyaaa berhasil walau musti nunggu dua hari

Assalamualaikum..kali ini saya mau berbagi resep kue apem tape singkong yg enak & empuk...Source : fridajoincoffe

Saya penyuka tape singkong, mau dibikin apapun atau dimakan gitu aja pokoknya syukaaaa banget 😅 kali ini dibikin jus aja kebetulan cuaca agak2 hangat gitu 🥴#GA_TheNextLevel#18#RanyAnya#cookpadcommunity_bandung

Kebetulan pas baca program Cookpad pas udah bkin ini sesuai keinginan Umi.. skalian d post ajh ikut meramaikan 🤭Aku buat bnyak krna emg lg bnyak singkong d rumah tapi yg d post udah dikit krna udah d bagi2 k saudara.. ini singkong kuning dan singkong putih.. tapi klo kta umi lebih enak buat tape itu yg kuning tapi klo ada'y yg putih juga gpp ttp enak😋 yg ini ga harus k Bandung dlu ya buat beli peuyeum 😅#ComboNgabibita_OlahanUbiKayu#CookpadCommunity_Bogor

Saya suka sm tape, tapi belum pernah bikin sendiri, x ini sy punya waktu buat bikin 😁

Niatnya mau bikin Apem Safar buat bagi² ke keluarga suami di Bandung. Udah giling tepung beras, giliran nunggu² mamang dagang peuyeum / tape singkong ko ga lewat² yak. Gini nih, kalo sengaja mau beli ga ada yg lewat. Giliran ga mau beli aja, sehari bisa 3 orang yg ngiderYaudah, dari pada ga pasti nungguin kapan tu mamang tape ngider, kita bikin sendiri aja. Mumpung masih banyak singkong beli di group komplek. 3kg cuma Rp. 10.000Kalo ada yg nanya, kenapa bikin apemnya ga pake fermipan aja? Ciri khas apem Safar Cirebon tuh pake tape singkong, itu pun jangan yg udah terlalu asam, ga enak, apa lagi pakai fermipan, aroma fermentasinya kadang suka menggangguNah, kalau udah jadi peuyeum gini, bisa diolah lagi jadi colenak, kolak tape pisang, tape goreng, dll. Gpp, timbang ngerumpi mending kita explore dapur aja ye khaan. Yuk, yg gabut kita bikin peuyeum ajaHasil peuyeumnya manis, legit, ga over fermentation. Siap dimakan gitu aja atau diolah lagi#UmbiTinggiGizi#PAIS_Beubeutian#CookpadCommunity_Bandung