Wedang Ubi

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Variasi lain untuk mengolah ubi
Biasanya saya membuatnya dengan ubi yang dipotong-potong seperti biasa.
Tapi di sini ubi saya buat seperti biji salak.
Menambahkan tepung sagu sedikit-sedikit saja ya, hentikan penambahan jika ubi sudah bisa dipulungi.
Enak banget ini, anget kuah jahenya dan manis kenyal dari ubinya. Bisa sebagai pilihan takjil juga lho..
Aneka takjil lainnya bisa lihat-lihat di ig saya ya
@friel_sit

#wedangu #wedanglingga
#takjil
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Wedang Ubi

Variasi lain untuk mengolah ubi
Biasanya saya membuatnya dengan ubi yang dipotong-potong seperti biasa.
Tapi di sini ubi saya buat seperti biji salak.
Menambahkan tepung sagu sedikit-sedikit saja ya, hentikan penambahan jika ubi sudah bisa dipulungi.
Enak banget ini, anget kuah jahenya dan manis kenyal dari ubinya. Bisa sebagai pilihan takjil juga lho..
Aneka takjil lainnya bisa lihat-lihat di ig saya ya
@friel_sit

#wedangu #wedanglingga
#takjil
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan biji salak :
  2. 150 gramubi merah, kukus, haluskan
  3. 50 gramtepung sagu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan Wedang:
  6. 250 gramjahe bakar, memarkan
  7. 2 batangserai, memarkan
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 250 gramgula merah, disisir halus
  10. 1500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Biji salak, campur ubi, tepung sagu, dan garam. Bentuk lonjong kecil-kecil. Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.

  2. 2

    Wedang, rebus gula merah, ahe, serai, daun pandan dan gula sampai air tinggal 1000 ml. Angkat. saring

  3. 3

    Rebus dan masak bersama biji salak, didihkan lagi, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa