Pepes Daun Pepaya Jepang

Wulan Gustri
Wulan Gustri @CookingDiary
Bengkulu, Indonesia

Bingung mau masak apalagi. Karena stock bahan masakkan udh menipis dan mager buat ke pasar saat pandemi. Akhirnya metik daun pepaya jepang yang di tanam di perkarangan rumah. Bentuknya daun pepaya tpi pohonny sperti pohon singkong dan daun ini ga pahit sama sekali. Cocok juga buat pepes, biasany aku masak ini pake daun singkong tpi kali ini aku ganti sama daun pepaya jepang ya.. Jadi buat yg mw coba bisa pilih mw daun singkong atw pepaya jepang.
#TiketMasukGoldenApron3
#dirumahaja
#kedapuraja
#masakdirumahaja
#antiribet
#kulinernusantara
#bukanpepesanbiasa

Happy Cooking 💕

Wulan's Cooking Diary 💞

Pepes Daun Pepaya Jepang

3 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apalagi. Karena stock bahan masakkan udh menipis dan mager buat ke pasar saat pandemi. Akhirnya metik daun pepaya jepang yang di tanam di perkarangan rumah. Bentuknya daun pepaya tpi pohonny sperti pohon singkong dan daun ini ga pahit sama sekali. Cocok juga buat pepes, biasany aku masak ini pake daun singkong tpi kali ini aku ganti sama daun pepaya jepang ya.. Jadi buat yg mw coba bisa pilih mw daun singkong atw pepaya jepang.
#TiketMasukGoldenApron3
#dirumahaja
#kedapuraja
#masakdirumahaja
#antiribet
#kulinernusantara
#bukanpepesanbiasa

Happy Cooking 💕

Wulan's Cooking Diary 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25menit
5 porsi
  1. 2 ikatDaun pepaya jepang atau secukupnya
  2. 3 siungbawang putih dan bawang merah
  3. 1 ruaslengkuas muda
  4. 7 bijicabe rawit
  5. 1 btngsereh
  6. 1 ekorikan pedo (ikan asin peda)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

20-25menit
  1. 1

    Potong daun pepaya jepang, jgn trlalu kecil cukup di bagi 2 ataw 3 dicuci dan diremas dengan garam

  2. 2

    Iris semua bahan bumbu seperti difoto, dan potong ikan peda jadi 3 bagian

  3. 3

    Siapkan tempat kukusan, sy pake tempat ya bukan daun pisang biar lebih praktis itu emg khusus buat ngukus, tpi yg punya daun pisang boleh dibuat di daun pisang.

  4. 4

    Lalu, masukkan daun pepaya jepang ke dalam wadah, dan bagi 2 bumbu yg di iris-iris tadi. tarok 1 potong ikan, lengkuas, sereh, cabe, bawang putih dan bawang merah diatasnya, kemudian tutupi dengan daun pepaya jepang lagi dan tarok lagi 2 potong ikan, sereh, lengkuas, cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tutup lagi dengan daun pepaya jepang dan taburi kaldu bubuk diatasnya.

  5. 5

    Siapkan wajan untuk kukusan, dan tarok wadah yg berisi masakkan tadi di atas wajan dengan air yg sudah mendidih. Tunggu 20-25 menit.

  6. 6

    Pepes Daun Pepaya Jepang bisa langsung disantap bersama nasi hangat. gampang kan masaknya.
    "Selamat Menikmati"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Gustri
Wulan Gustri @CookingDiary
pada
Bengkulu, Indonesia
Wulan's Cooking Diary 💞cuma sekedar suka masak bukan ahli 😆boleh di klik link youtube untuk video memasak :)https://www.youtube.com/watch?v=iU3QLmp673Y
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa