Potato Corn n Cheese

Dapur Mbak Bojo
Dapur Mbak Bojo @dapurmbakbojo

Idenya dari Mac n Cheese tp dirumah punya jagung manis yg blm diolah. Jd dimodif aja resepnya pake jagung dan kentang.

Potato Corn n Cheese

7 orang berencana membuat resep ini

Idenya dari Mac n Cheese tp dirumah punya jagung manis yg blm diolah. Jd dimodif aja resepnya pake jagung dan kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 200 grjagung manis pipil
  2. 3 buahkentang ukuran kecil
  3. 4 buahsosis (bisa diganti yg lain sesuai selera)
  4. 1/2 butirbawang bombay kecil
  5. 2 sdmmargarin
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 250 mlsusu (td mbak bojo pake 1 sch susu dancow diseduh)
  8. 100 mlair
  9. 50 grkeju cheddar parut
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Sejumputbasil kering
  13. Secukupnyakeju parmesan bubuk, mozarella, oregano sbg topping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang dan jagung hingga matang, tiriskan

  2. 2

    Saus keju : panaskan margarin, tumis bawang bombay cincang tunggu hingga layu dan berbau harum. Masukkan sosis sampai matang. Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur dan tepung tepung matang. Tuangkan susu cair dan air rebus hingga mendidih. Masukkan keju parut, merica, daun basil. Aduk hingga mengental dan meletup2. Matikan api.

  3. 3

    Tuangkan rebusan kentang dan jagung pada saus keju. Aduk hingga tercampur.

  4. 4

    Tuang adonan kentang, jagung dan saus keju pada wadah. Taburi dengan keju mozarella parut, keju parmesan dan oregano sebagai topping.

  5. 5

    Panaskan panci teflon bertutup. Setelah panas masukkan wadah berisi adonan. Tutup teflon dan panggang adonan dengan api kecil hingga mozarella meleleh. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Bojo
Dapur Mbak Bojo @dapurmbakbojo
pada
A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe - Thomas Keller
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa