Kue kering sagu keju

Lyyan Huraera
Lyyan Huraera @cook_20241721
Kec. Batui. Kab. Banggai. Provinsi Sulawesi Tengah

Kue paling favorite dirumah, karna ini enak banget dari aroma butter dan susu ditambah gurih keju parut, sekalian mau bagi tips krna ini resep turun temurun krna kita biasanya jualan kuker saat lebaran, tpi lebaran kali ini pure cmn untk dimakan/tamu. klo biasanya orang orang cmn pakai kuningnya dan pakai santan sy beda.Dsni sy juga pakai penggunaan putih telurnya yg bikin kue sagu ini tidak akan patah. Nah ini sy buat ukuran 500 gram. Kurleb dapat 2 toples besar #TiketMasukGoldenApron3

Kue kering sagu keju

Kue paling favorite dirumah, karna ini enak banget dari aroma butter dan susu ditambah gurih keju parut, sekalian mau bagi tips krna ini resep turun temurun krna kita biasanya jualan kuker saat lebaran, tpi lebaran kali ini pure cmn untk dimakan/tamu. klo biasanya orang orang cmn pakai kuningnya dan pakai santan sy beda.Dsni sy juga pakai penggunaan putih telurnya yg bikin kue sagu ini tidak akan patah. Nah ini sy buat ukuran 500 gram. Kurleb dapat 2 toples besar #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 Gramblueband cake and cookie
  2. 250 Gramgula halus
  3. 800 gramtepung kanji/sagu
  4. 250 gramtepung terigu
  5. 1 kaleng sususkm (enak/frisian flag)
  6. 3 butirtelur utuh kuning + putihnya jangan dibuang
  7. 2 butirkuning telur (jadi total 5 telur)
  8. Keju kraft parut
  9. secukupnyavanili

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung sagunya tdk prlu dsngrai. Campur tepung sagu dan tepung terigu lalu sisihkan diloyang terpisah. Lanjut mikser blueband,gula halus, 2 kuning telur, dan 3 kuning telur utuh bersama putihnya dengan kecepatan sedang sja sampai benar benar tercampur llu msukan vanili dan susu kaleng mikser lagi terakhir masukan parutan keju lalu aduk menggunakan spatula sja.

  2. 2

    Nah klo kbnyakn org tepung sagu/kaji dan tepung terigunya lngsung dicmpur di adonan menteganya sy gak yah. Jdi adonan kuenya tdk akan cair, dan tdk mmerlukan piping bag/plastik segitiga. Lnjut di wadah terpisah ambil sedikit adonan mentega yg sdh dimikser lalu campur dgn tpung terigu dan sagu tadi cukup gunakan spatula sja smpai tercampur dan bisa dbntuk lalu masukan sja ke spuitnya lalu tekan biar adonannya keluar membentuk bunga rose! cetak sesuai selera dsni sy berikan topping chococips juga

  3. 3

    Oven kurleb 40-45 menitan dengan api sedang, smbil perhatikan ya dan jangan lupa diputar biar masaknya merata. Oiya sy pakai oven tangkring!

  4. 4

    Nah ini udah masak pas keluar oven aromanya wangi butter dan susu tinggal disusun di toples oiya untuk mentega ukuran 500 gram sy dapat 2 toples ya.. Selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyyan Huraera
Lyyan Huraera @cook_20241721
pada
Kec. Batui. Kab. Banggai. Provinsi Sulawesi Tengah
I cook, I bake, I create, and I'm incredibly excited by what I do 🍳🍞🍰IG@lyyanhuraera
Lebih banyak

Komentar

Zein olin
Zein olin @cook_29576154
saya membuat kue sagu keju tapi terlalu hancur apa karena tidak menggunakan terigu apa penambahan terigu bs membuat sagu keju tidak hancur
trima ksh

Resep Serupa