Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam filet
  2. 4 kotakes batu cristal
  3. 1 sdmnutrijel plain bubuk
  4. 1 sdtgaram, lada, kaldu jamur
  5. Tahu
  6. Kulit lumpia
  7. Daun bawang, seledri
  8. Bon cabe
  9. Minyak goreng
  10. Minyak wijen
  11. Duo bawang
  12. Kubis atau kol
  13. 1 butirputih telur
  14. Tepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat adonan bakso

  2. 2

    Filet ayam potong kecil2 dan blender setengah halus

  3. 3

    Goreng duo bawang, masukkan kedalam blender, tambah garam, merica, kaldu jamur, nutrijel dan putih telur serta daging ayam lalu tambah es batu

  4. 4

    Blender hingga lembut, setelah diblender hempaskan pelan2 ke wadah banting dikit2 biar tercampur semuanya. Bagi 3 adonan untuk pentol cetak bulat dan didihkan ke baskom berisi air panas tunggu sampai mengapung tiriskan

  5. 5

    Adonan selanjutnya tambahkan 3 sendok tepung tapioka, potong tahu bentuk segitiga. Masukkan adonan didalam tahu, untuk somay kubis cara nya sama dengan membuat tahu hanya beda nya dibungkus menggunakan kubis

  6. 6

    Goreng kulit pangsit sebagai pelengkap

  7. 7

    Cara membuat kuah

  8. 8

    50 ml minyak goreng, 1sdt minyak wijen, kasih seledri dan daun bawang yg sudah di potong2, 1 sendok bon cabe. Dan panaskan sampai mendidih

  9. 9

    Tata bakso dan pelengkap siap dinikmati. Oya pentol bakso boleh juga di goreng supaya lebih lengkap. Selamat mencoba rasanya maknyus, hemat dan dapat banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita
Puspita @Mama_Pita
pada
Surabaya
Seorang ibu dari dua anak laki2 yang super ganteng2
Lebih banyak

Komentar

Ruly's Recipe
Ruly's Recipe @rulyratnas
Tujuan pake nutrijel biar apa ya bund?

Resep Serupa