Aku dan si sulung suka banget lalap timun mentah, selain jadi sumber sehat prebiotik juga rasanya enak, kriuk, mouthwatering, ada manisnya.. lalu nemu resep dr ci Jun @xanderskitchen tapi baru sempat eksekusi, enak bangettt 🥹❤️ langsung catat di cookpad sendiri sebagai arsip

Bagaimana untuk menghilangkan rasa pahit dan sepet pada timun hijau ?Bukan semua timun hijau terasa pahit dan sepet . Kalau kebetulan terjadi potong ujung timun, gosok2 lalu kasih sedikit garam , diamkan 10 menit lalu cuci bersih .

Source: N i s a aHari ini masak timun, udang dan telur di orak-arik.Saya modif resepnya sesuai selera. Terima kasih resepnya mba N i s a a .Kadang bingung masak sayur apa tiap hari. Cari yang beda tapi enak.Jadi saya masak timun. Rasanya enak seperti sayur jipang juga.Tapi awal pertama saya makan sayur timun di masak itu dirumah mertua.Sekarang saya coba masak sendiri, hehehhe.Jangan lupa di recook ya 😄#AksiDutaRecook#DutaRecookKetapang#CookpadComunity_Borneo#CookpadComunity_Ketapang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#DirumahAja

Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Berhubung masih ada stok udang di freezer dan pengen mix sama sayur, jadi deh saya mix dengan timun. Tapi timunnya saya kupas dan saya buang bijinya, supaya nggak pahit dan kecut, sesuaikan dengan selera masing-masing aja ya 💞. Langsung masak yuk...#dirumahaja #tumistimun #kedapuraja #laukrumahan #cookpad_id #cookpad_community #cookpad #masakapahariini

Resep ini adaptasi dari ce Xander Kitchen ya. Biasanya masakan timun gini ditumis sama cumi. Tapi berhubung saya jg ga begitu suka cumi, jadilah udang jg sedap yaa

Source: Xander's Kitchen#BikinRamadhanBerkesanCeritanya sore tadi badan sudah lelah setelah seharian beraktivitas dalam keadaan berpuasa. Tapi msh harus masak buat buka. Pengen masak yg simpel, cepet, dan g banyak butuh tenaga. Lihat kulkas ada timun yg rencana awalnya dibeli mau buat masker tp gak jadi krn udah kelamaan hilang moodnya.Inget ada resep tumis timun udangnya Ci Junita Xander's Kitchen. Akhirnya si timun dimasak bareng wortel dan udang. Masaknya beneran simpel dan cepet tapi rasanya mantep banget. Meski ada kesalahan saya lupa malah memasukkan saus tiram alih2 kecap manis (efek kurang konsentrasi nih), tp tetep enak. Alhamdulillah jadi hidangan berbuka puasa yg nikmat hari ini... #BikinRamadhanBerkesan

Beli udang, dan liat di kulkas cuma ada timun. Akhirnya coba-coba buat tumis timun dan udang pedas manis kayak di restoran seafood dengan bahan seadanya. Ternyata, rasanya mantap meski simpel dan gampang banget buatnya :-D

Source xanderskitchen..

Timun sudah beberapa hari dikulkas lupa dieksekusi, awalnya pengen dikerik aja trus pake kuah santan, karena malas memarut kelapa jadinya si timun dibikin tumisan aja.Resep ini saya recook dari resep @Bunda Fizli dengan modifikasi bahan seadanya di kulkas.

Pertama kali eksekusi tumis ini waktu masih tinggal di hutan belantara (pulau Nusakambangan),hasil dr baca resep yg ada dibalik kemasan masako.Sekali coba lidah ni langsung jatuh cinta sama rasanya yg asem,manis,pedas,seger.sampai bertahun2 berlalu msh jadi menu tumis favorit.cuz yuk ah srenggg eksekusi lagi...

Source : Xander's kitchenResep ini salah satu masakan simple, cepat dan enak 😋😋Kalau lagi nggak nafsu makan atau habis sakit, makan tumisan ini dengan nasi hangat....segar rasanya....😋😋

Masak sat set dengan bahan yang sederhana.udang kalau mau di ganti dengan eby juga bisa ya mom..di sesuaikan saja