Gurami asam manis

Rindu
Rindu @rindu
Surabaya

Gurami asam manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1 ekorgurami
  2. 2 bungkustepung bumbu serbaguna sasa
  3. Bahan saos asam manis :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1/3 buahnanas utuh
  7. 5 cmtimun buang bijinya
  8. 1 buahtomat buang bijinya
  9. 4 sendok makansaos tomat ABC
  10. 2 sendok makansaos sambal ABC
  11. 1/2 sendok makankecap bango
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. 1/4 sendok tehpenyedap rasa (sasa)
  14. 1 sendok makantepung maizena

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan gurami lalu fillet. Lumuri dengan tepung bumbu. Goreng gurami. Badan gurami juga ikut digoreng.

  2. 2

    Goreng gurami sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan.

  3. 3

    Buat saos asam manisnya. Iris bawang putih, bawang bombay, timun, tomat, dan nanas. Siapkan tepung maizena dan saos yang dibutuhkan. Jika sudah siap lalu tumis bawang putih, bawang bombay, nanas, timun dan tomat sampai harum. Tambahkan air. Lalu masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yang sudah diberi air. Masak sampai mengental.

  4. 4

    Gurami asam manis siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindu
Rindu @rindu
pada
Surabaya
Assalamualaikum 🥰. Semoga resep kita semua bermanfaat bagi orang lain dan berkah. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa