Udang Krispi Saus Padang
Cara Membuat
- 1
Udang Krispi
1. Marinasi udang yang sudah dikupas dengan perasan jeruk nipis dan bumbu sachet kecil yang ada di tepung kribo. Masukkan kulkas tunggu 1 jam
2. Siapkan tepung basah dan tepung kering (2 wadah berbeda). Gulirkan udang pada tepung basah, kemudian tepung kering sambil sedikit di cubit
3. Goreng dalam minyak panas. Angkat ketika sudah kecoklatan dan matang. Kemudian tiriskan
- 2
Saus padang
1. Uleg bumbu halus
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan bawang bombay, tunggu hingga harum
3. Tambahkan air
4. Masukkan saus cabai, saus tomat, kecap, saus tiram, gula dan garam. Tunggu hingga mebdidih
5. Tambah larutan maizena hingga sedikit mengental
6. Masukkan udang krispi tadi, aduk hingga merata
7. Matikan kompor, udang saus padang bumbu ekonomis siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Krispi Saus Padang Gurame Krispi Saus Padang
Sengaja sausnya ga disiram agar daging ga benyek
-
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Ceritanya lagi puasa....dikasih rekan kerja udang segar yang besar-besar. Klo udang segar gini harus segera dimasak, biar enak. Dan udang segar tuh beda rasanya dibanding udang yg sudah beberapa hari beku di freezer. Begitu sampai rumah segeralah si udang di eksekusi. Dibersihkan dan siapkan bumbu-bumbu. Buka puasa jadi mantap.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Mirip tetapi berbeda dengan Saus Singaporean Chili Crab. Penampakannya sama-sama merah tetapi bumbu nya berbeda. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. 😁
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Saya sangat suka masakan berbumbu, bisa bikin makan semakin lahap. Karena beli di luar pun harganya jauh lebih mahal, maka saya putuskan untuk belajar masak sendiri udang saus padang ini. Rasanya ga jauh beda sama yang di resto-resto di luar sana.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Haloooo.. uda ampir sebulan lebih yaaa ngga nulis resep. Semenjak sakit kemaren saya emang jadi jarang masak. Kebetulan ada resep baru buat opsi makan siang hari ini.. husband emg lagi bosen kalo makan udang di goreng jd gimbal udang.. padahal kita ibu2 kan pgn yg praktis ya 😁😁😁..Yuk dicoba resepnya. Rasanya wenakk banget lo buibu..
-
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Saus Padang ini favorit orang Indonesia banget ya. Kemana-mana kalau makau seafood, pasti ada saus ini. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung segar dan besar-besar. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh 😁 -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Punya udang bosen dimasak kecap terus.. Cuss bikin saus padang ajahh 😜 paling suka klo bumbu saus padang nya berlimpah 😛
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Udah lama banget ga masak udang, di mang sayur adanya udang kecil" terus, trus kata mang sayurnya bisa pesen, yaudah pesen aja udang yang gede" buat dimasak asam manis 🥰
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Hari ini saya share resep saus Padang yang saya modif sedikit dari resep saya sebelumnya. Lebih mantap deh menurut saya. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh. Sajikan sama tumisan sayur, udah jadi deh menu di rumah saya hari ini. -
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Yaah bgini deh kalo menu sahur mau difoto ditungguin sama yang udah ngeces, jd ga jelas gambarnya 😆😆#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar