Mie srodot / mie glosor ala2 dengan sambel kacang

Novie Jeon
Novie Jeon @jeonvie128
Duri - Riau

Kangen sama jajanan makanan di bogor saat msh tinggal di bogor..jd oprak aprek sendiri di dapur dgn bahan yg ada di daerah saya..saya pake mie sagu khas selat panjang

Mie srodot / mie glosor ala2 dengan sambel kacang

17 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama jajanan makanan di bogor saat msh tinggal di bogor..jd oprak aprek sendiri di dapur dgn bahan yg ada di daerah saya..saya pake mie sagu khas selat panjang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie sagu, cuci lalu siram air panas, tiriskan
  2. Sayur kol, potong2
  3. Sayur sawi manis hijau, potong2
  4. Daun bawang iris serong
  5. Daun seledri potong kasar
  6. secukupnyaGaram + gula pasir + kaldu bubuk
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  8. Bumbu ulek ;
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 butirkemiri
  12. 15 buahcabe rawit
  13. 15 buahcabe merah
  14. secukupnyaGaram
  15. Sambel kacang ;
  16. Kacang tanah, goreng
  17. 25 buahcabe rawit
  18. secukupnyaGaram + gula pasir + kaldu bubuk
  19. secukupnyaAir hangat
  20. secukupnyaAir perasan jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar bumbu ulekny, beri sedikit garam, lalu tumis hingga harum dan bau langu cabenya hilang..

  2. 2

    Masukkan sayur kol dan sayur sawi, aduk hingga agak layu, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata kembali..

  3. 3

    Masukkan mie sagu, aduk rata lalu beri garam + gula pasir + kaldu bubuk, aduk rata kembali..koreksi rasa..

  4. 4

    Sambel kacang ; blender kacang tanah + cabe rawit + garam + gula pasir + kaldu bubuk dgn air hangat..koreksi rasa..lalu beri sedikit air perasan jeruk limau..mie srodot / mie glosor siap di hidangkan dgn sambel kacangnya..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie Jeon
Novie Jeon @jeonvie128
pada
Duri - Riau
Cooking & Baking Addictsimple mom for my kiddos💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa