Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam fillet
  2. 60 grames batu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 6 sdmtepung tapioka
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 butirtelor ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis (diamkan), cuci lagi dan potong kecil2

  2. 2

    Blender ayam sedikit2, saya 3 sendok sekali blend (menggunakan blender kecil utk bumbu kering), lakukan sampai habis

  3. 3

    Pindahkan ke blender besar, masukkan semua bahan, blend hingga tercampur rata

  4. 4

    Didihkan air, kemudian matikan kompor.

  5. 5

    Bulat2 kan adonan, lgsg masukkan ke dalam air yg sdh mendidih sampai selesai. Nyalakan kembali kompornya, tunggu sampai pentol terapung (artiny bakso sdh matang) angkat

  6. 6

    Masukkan kedalam air es, supaya bakso tetap kenyal (proses masak terhenti) tiriskan dan siap diolah menjadi aneka masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berta Elvina / dapur Alesha
pada
Tangerang Indonesia
Ibu dari dua puteri cantik, sholeha (Alesha dan Khumaira)Kumpulan resep2 spy ga lupa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa