Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal besar, potong²
  2. 3 butirbawang putih
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 4 bhcabai merah keriting
  5. 1 bhtomat, belah 8
  6. 1 bhwortel, iris bentuk korek api
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 bhjeruk nipis
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Gula pasir
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas. Lalu goreng sampai garing

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan kecoklatan

  3. 3

    Masukkan cabai, lalu tomat dan wortel

  4. 4

    Tuang air, saus tiram, saus sambal dan saus tomat, didihkan

  5. 5

    Masukkan garam, gula pasir dan penyedap, tes rasa

  6. 6

    Masukkan ikan, biarkan mendidih, lalu balik supaya meresap

  7. 7

    Angkat, tata di piring saji, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wedang Uwuh
Wedang Uwuh @wedanguwuh
pada
Rebusan daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe emprit, kayu secang, gula batu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa