Bawal Asam Manis

Ayu Andhila
Ayu Andhila @Adhila
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan bawal (masing2 berat 300gr)
  2. 1bawang bombay (potong memanjang)
  3. 1wartel (potong kyk korek api)
  4. 3bawang putih (cincang halus)
  5. 1 sdmtepung maizena (larutkan ke air secukupnya)
  6. 3 potongnanas (aku pakai nanas abg rujak)
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 5 sdmsaus cabai
  9. 1 ruaslengkuas (gerek)
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 5 buahcabai merah
  12. 3bawang merah
  13. 2 buahtomat
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,, lalu goreng.. Sisihkan..

  2. 2

    Tumis bawang putih,, setelah harum masukan bumbu yg dihaluskan tambahkan,, lengkuas,, gula,, garam,, saus tomat & cabai.. Aduk2.. Kemudian masukan bawang bombay,, wartel & nanas.. Aduk2.. Tambahkan air dr tepung maizena.. Koreksi rasa.. Kalau wartel telah lembut matikan kompor.. Tuang saus ke bawal goreng td.. Bawal asam manis siap di hidangkan..

  3. 3

    Nb: aku lebih suka bawang bombay yg waktu dimakan masih renyah (kurang matang),, tp kalau gk suka kyk gt tumis dl bawang bombay kalau udh layu baru masukin bawang putih.. Trimakasih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Andhila
Ayu Andhila @Adhila
pada
Memasak penuh keikhlasan & kasih sayang buat KELUARGA TERCINTA#enaktanpamsg
Lebih banyak

Resep Serupa