Kolak (pisang, ubi dan mutiara)

Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
Mataram

Bismillah, ini salah satu menu takjil berbuka di setiap Ramadhan ya.
Simple dan bahan sedikit juga bisa jadi kolak. Selamat mencoba 😊.
Oiya ini kalau tidak ada rempah juga bisa kok di skip.

Kolak (pisang, ubi dan mutiara)

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, ini salah satu menu takjil berbuka di setiap Ramadhan ya.
Simple dan bahan sedikit juga bisa jadi kolak. Selamat mencoba 😊.
Oiya ini kalau tidak ada rempah juga bisa kok di skip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahsingkong atau ubi
  2. 4 buahpisang
  3. 100 gram(1 scht cendol mutiara)
  4. 175 gramgula
  5. 1.000 mlsantan
  6. secukupnyaGaram
  7. 6 bijicengkeh
  8. 2 buahkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Masak cendol mutiara sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan.

  3. 3

    Kupas ubi atau singkong lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang. Jika air sisa sedikit maka biarkan, jika air rebusan sisa banyak sebaiknya dibuang dulu.

  4. 4

    Kupas dan potong pisang sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan santan dalam wadah untuk memasak, kemudian masukkan ubi/ singkong, pisang, dan gula.

  6. 6

    Masak hingga mendidih lalu tambahkan sedikit garam dan beri juga cengkeh dan kayu manis.

  7. 7

    Matikan kompor lalu sajikan dengan cara seperti gambar, ambil 1 sendok cendol mutiara kemudian tuang dan siramkan dengan kolak serta isiannya. Rempahnya jangan dimakan ya, itu untuk menambah aroma saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
pada
Mataram
Senang dan sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa