Brownies Panggang
Bismillah,
Hampir seminggu pengeeen banget bikin brownies modelan begini. Alhamdulillah baru bisa terwujud kemarin sore. Maasyaallah jadi obat kangen dibikinin brownies sama ibu.
Jadi, ini brownies yg diajarin sama ibu, dari kecil klo dibikinin brownies pasti resepnya ini, gak ganti2. Takarannya pun jadul, gak pake satuan berat tapi pake cangkir kopi. Di resep ini, aku juga pake takaran cangkir, sengaja juga gak aku konversi ke satuan berat karena aku emang pengen mengenang bikin kue yg ditakar tanpa timbangan hehe. Selain itu, biar gerak cepat juga soalnya bikinnya curi2 waktu pas anak lagi tidur 🤭 dan bener aja begitu loyang udah masuk oven, anak bangun minta gendong.
Btw, aku pake cangkir kopi ukuran 180 ml buat nakar bahan2 yg diperlukan di resep ini ya. OK, let's check it out and start baking!
Brownies Panggang
Bismillah,
Hampir seminggu pengeeen banget bikin brownies modelan begini. Alhamdulillah baru bisa terwujud kemarin sore. Maasyaallah jadi obat kangen dibikinin brownies sama ibu.
Jadi, ini brownies yg diajarin sama ibu, dari kecil klo dibikinin brownies pasti resepnya ini, gak ganti2. Takarannya pun jadul, gak pake satuan berat tapi pake cangkir kopi. Di resep ini, aku juga pake takaran cangkir, sengaja juga gak aku konversi ke satuan berat karena aku emang pengen mengenang bikin kue yg ditakar tanpa timbangan hehe. Selain itu, biar gerak cepat juga soalnya bikinnya curi2 waktu pas anak lagi tidur 🤭 dan bener aja begitu loyang udah masuk oven, anak bangun minta gendong.
Btw, aku pake cangkir kopi ukuran 180 ml buat nakar bahan2 yg diperlukan di resep ini ya. OK, let's check it out and start baking!
Cara Membuat
- 1
Takar coklat bubuk ke dalam cangkir yg sudah berisi susu bubuk. Penuhi bagian kosong cangkir dengan coklat bubuk. Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata. Sisihkan. Panskan oven.
- 2
Kocok gula pasir, telur, vanilli bubuk, sp dan garam dengan mikser kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- 3
Setelah adonan kental berjejak, turunkan speed mixer masukkan bahan kering secara bertahap. Setelah bahan kering habis, masukkan minyak goreng. Aduk rata. Matikan mixer.
- 4
Siapkan loyang persegi ukuran 20*20, oles tipis dengan margarin lalu alasi dengan baking paper atau oles tipis dengan margarin lalu taburi tepung terigu tipis2. Tuang adonan ke dalam loyang. Ketuk2 loyang sebelum masuk ke dalam oven untuk meminimalisir gelembung udara yg ada pada adonan.
- 5
Panggang adonan selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang. Untuk suhu oven, sesuaikan dengan oven masing2 ya cookpaders. Aku pake oven tangkring dan gak ada termometernya.
- 6
Kalau udah tercium wangi coklat, biasanya udah mulai matang. Lakukan tes tusuk.
- 7
Brownies panggang siap disajikan. Kalo aku lebih suka makan brownies ini pas udah dingin krena teksturnya akan lebih lembab. Oya, browniesnya juga cocok buat dijodohin sama es krim. Hmmm..yummy!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Anak lanang sukaaa banget sama brownies, hampir seminggu 3x beli brownies. Sekarang mamanya nyoba bikin, dari beberapa resep yg pernah saya coba buat, resep dari mba murniasri yg paling approved oleh si brownies lover, my little boy 😘. Malah mamanya disuruh jualan brownies ini sama si bocil, aawww 😆
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Anak pertama suka makan brownies. Greget juga rasanya, pengin bisa bikin. Alhasil browsing nemu resepnya Teh @Tintinrayner. Mudah dan bahannya g ribet. Langsung cuzz resepnya...#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#resepbrownies #browniespanggang
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
بسم الله الرحمن الرحيم.Postingan kali ini, aku mau share resep brownies panggang seperti yang sudah aku janjikan di postingan sebelumnya yaa. Kali ini aku share resep kue biar nggak bosen. Menurutku yang baru pertama kali bikin brownies sih bisa dibilang sukses ya. Menurutku loh. Hihihi. Oiya.. loyang yang aku pake ini ukurannya 20x20 cm yaa. Sekali lagi aku mengingatkan, resep ini aku buat pake ilmu perkiraan yaa. Jadi kombinasi resep sana sini. Kalo ada yg kurang setuju. Maafkan yaa. Namanya juga baru pertama bikin brownies. Semoga bermanfaat resepnyaa. Happy cooking buibuk dan calon buibuk semuaa !!😘😄
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
8 tahun yg lalu sahabat saya yg kasih saya resep ini. Bikinnya bukan pake coklat leleh tapi pake coklat bubuk dan minyak goreng. Soal rasa hasilnya nendang banget, bahkan temen saya yg seorang Pastry Chef 5 stars hotel ngasih nilai 8 buat brownies ini 😊
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Resep aslinya dari Mbak Endang JTT, cuma ada sedikit modifikasi. Beliau salah satu idola saya dalam per-baking-an. Resep2nya gak pernah ada yang gagal. Salah satunya resep brownies panggang ini, benar2 yummiezzzzz 😋
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Aku sebenernya lbh suka brownis kukus ketimbang brownis panggang. Karna biasanya brownis panggang klo di makan amis. Tp ini brownis panggang nya gak amis jd aku suka. Ini udah ke 2 kalinya aku buat karna ketagihan. Intip resepnya ci tintinrayner 🙏🏻
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Resep brownies ini bisa juga lho kalau mau dikukus, tapi saya sendiri lebih suka versi panggang karena lebih legit.
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Ini pertama kali saya bikin brownies alhamdulillah hasilnya memuaskan hehehe...
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Perpaduan coklat dan kopi, membuat aroma brownies sangat enak. Untuk komposisi resep ini, tekstur browniesnya coklat banget, tapi lembut namun tidak seperti tekstur cake. Sangat cocok ditemani dengan secangkir kopi atau teh
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"#Cookies minggu ini salah satunya yg dapat adalah Mba Dina. Sebelum masuk komunitas aku sdh lama follow Mba Dina, byk resep2nya yg sudah aku cookmark, terutama resep baking-nya.Berhubung sudah lama jg ga bikin brownies. Recook yg pertama, brownies aja dulu.Tips biar brownies keluar shiny crust-nya (sudah sering dishare byk orang, tp gpp ya kalau saya share lg, barangkali ada yg belum tau) adalah saat mengocok telur dengan gula, gulanya harus benar2 larut. Biar mudah pakai gula castor (gula butiran halus) jika tdk punya pakai gula halus. Sebaiknya hindari pakai gula pasir, krn lama larutnya. Ada jg sih yg pakai gula pasir yg diblender, tp yg ini sy ga pernah lakukan, krn malas ngeluarin blendernya 😂. Kalau mau pakai gula pasir sebaiknya pengocokannya pakai mixer. Nah ini jg jarang saya lakukan krn malas ngeluarin mixernya 🤣. Saya lebih suka aduk pakai whisk.Ini yg saya suka dalam membuat brownis, ga perlu byk perabotan yg keluar, ga perlu takut bantat (krn pada dasarnya brownies memang bantat).Brownies yg enak harganya mahal, mending buat sendiri ya. Ada kepuasan tersendiri jg kalau buat sendiri.#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Craving ama coklat akhir2 ini... Bikin lah brownies yg gak ribeut.
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Ceritanya lagi lomba sm mami, mami bikin karamel aku bikin brownies hihihi memanfaatkan sisa DCC dikulkas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar