Brownies Panggang
8 tahun yg lalu sahabat saya yg kasih saya resep ini. Bikinnya bukan pake coklat leleh tapi pake coklat bubuk dan minyak goreng. Soal rasa hasilnya nendang banget, bahkan temen saya yg seorang Pastry Chef 5 stars hotel ngasih nilai 8 buat brownies ini 😊
Brownies Panggang
8 tahun yg lalu sahabat saya yg kasih saya resep ini. Bikinnya bukan pake coklat leleh tapi pake coklat bubuk dan minyak goreng. Soal rasa hasilnya nendang banget, bahkan temen saya yg seorang Pastry Chef 5 stars hotel ngasih nilai 8 buat brownies ini 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur sambil masukkan gula sedikit demi sedikit sampe kental (jangan sampai mengembang biar nggak jadi cake 😀)
- 2
Campur terigu, coklat bubuk, garam dan vanili bubuk di wadah terpisah. Lalu masukkan campuran tsb sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk dengan spatula sampai rata
- 3
Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata
- 4
Siapkan loyang ukuran 20x20 atau 2 loyang brownies ukuran 10x20 kemudian alasi dengan kertas roti. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan terigu
- 5
Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi atasnya dengan almond ato kacang tanah kupas yang dicincang kasar
- 6
Panaskan oven pada suhu 180°C, lalu panggang brownies sampai matang (kurang lebih 70-90 menit). Untuk tes kematangan, tusukkan lidi ke tengah brownies, kalau sudah tidak ada adonan yg lengket di lidi, brarti brownies sudah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Tertarik buat recook nih.. mohon pencerahannya 😁