Nastar Lumer

Mawarni
Mawarni @arnijancook93
Bandung

source : @tintinrayner
maaf kalau fotonya jelek, bukan tukang foto. wkwkwkwk
mengisi kegabutan selama pandemi
sekalian nabung kue buat lebaran :)

Nastar Lumer

5 orang berencana membuat resep ini

source : @tintinrayner
maaf kalau fotonya jelek, bukan tukang foto. wkwkwkwk
mengisi kegabutan selama pandemi
sekalian nabung kue buat lebaran :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grammargarin (forvita)
  2. 150 grambutter (anchor)
  3. 4 butirkuning telur
  4. 125 gramgula halus
  5. 1 sdmparmesan (resep asli ga pake)
  6. 330 gramtepung terigu
  7. 5 sdmOvex, larutkan sesuai petunjuk (untuk olesan)
  8. Filling
  9. 1 buahnanas Subang, parut
  10. 100 gramgula pasir
  11. 5 butircengkih
  12. 2 batangkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin, gula sampai lembut

  2. 2

    Tambahkan kuning telur dan tepung terigu. Aduk rata

  3. 3

    Ambil sejumput adonan (bisa diukur pake sendok/ditimbang biar rapi) pipihkan, beri isian, tutup rapat dan bentuk sesuai selera.

  4. 4

    Panggang dalam oven suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit. Keluarkan, olesi atasnya dengan kuning telur (aku pake Ovex. gak ribet, hemat) panggang kembali di suhu yang sama sekitar 15-20 menit hingga atasnya kuning tua. Kalau mau diolesi sebelum dipanggang juga gak apa-apa. Aku olesi di tengah pemanggangan supaya polesannya bagus.

  5. 5

    FILLING : Panaskan parutan nanas sampai mendidih. Baru tambahkan gula, cengkih dan kayu manis. Didihkan sambil diaduk-aduk agar bagian bawah selai tidak gosong dan terus masak sampai air habis. Kalau basah sedikit, nanti nastar nya bisa retak. Pokoknya diperhatikan aja supaya tekstur nya sesuai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawarni
Mawarni @arnijancook93
pada
Bandung
An ordinary mom of two boys, who livin' like Larry😐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa