Dorayaki

Mama AP
Mama AP @MamaAP

Menyebutkan dorayaki ingatan langsung ke film kartun Doraemon 😆

Snack/dessert populer yang berasal dari Jepang ini dibuat dari 2 buah pancake madu dengan isian selai kacang. Tapi sekarang isiannya beragam.

Dorayaki ini termasuk makanan berbuka puasa (kemarin) yang sering direquest anak².

Kalau di resep (ig) merilimatmaja menggunakan 85 g gula pasir tetapi terlalu manis menurutku apalagi ada 1 sdm madu jadi gulanya kukurangi.

Ga perlu dikasih apapun, ma, kata anak², sudah enak. Jadilah dorayaki ini kami nikmati polos.

Dorayaki

29 orang berencana membuat resep ini

Menyebutkan dorayaki ingatan langsung ke film kartun Doraemon 😆

Snack/dessert populer yang berasal dari Jepang ini dibuat dari 2 buah pancake madu dengan isian selai kacang. Tapi sekarang isiannya beragam.

Dorayaki ini termasuk makanan berbuka puasa (kemarin) yang sering direquest anak².

Kalau di resep (ig) merilimatmaja menggunakan 85 g gula pasir tetapi terlalu manis menurutku apalagi ada 1 sdm madu jadi gulanya kukurangi.

Ga perlu dikasih apapun, ma, kata anak², sudah enak. Jadilah dorayaki ini kami nikmati polos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur (utuh)
  2. 60 ggula pasir (resep asli 85 g)
  3. 1 sdmmadu (wajib, jangan diskip)
  4. 130 gtepung terigu serba guna (protein sedang)
  5. 2 gbaking soda
  6. 1/4 sdtvanila essens/pasta
  7. 50 mlair
  8. seleraFilling: sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, dan madu dengan kecepatan sedang sekitar 2 menit.

  2. 2

    Tambahkan campuran tepung, baking soda, vanila dan air berselang seling, mixer dengan kecepatan rendah sekitar 1 menit. Lalu diamkan adonan 15 menit.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil sampai benar² panas. Tujuannya supaya hasil kulit dorayakinya mulus & warnanya rata, setelah panas tuang 1 sendok sayur adonan.

  4. 4

    Tunggu sampai permukaan bergelembung rata, lalu balik sebentar & angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Bagian tengah diberi isian sesuai selera & tangkup dengan bagian lain. (Me: polos, tanpa isian)

  6. 6

    Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama AP
Mama AP @MamaAP
pada

Komentar

Resep Serupa