Kerupuk Seblak Kering

Erni Ismawati
Erni Ismawati @cook_20813399
Tambun, Bekasi

Ini tuh enak banget, sekali ngemil langsung abiss hehe..

Kerupuk Seblak Kering

Ini tuh enak banget, sekali ngemil langsung abiss hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerupuk
  2. 4 buahBawang putih
  3. 3 ruaskencur
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 bungkusboncabe lv.30. kalau kurang suka pedes bisa pake lv.15

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis-tipis bawang putih, kencur.

  2. 2

    Terus goreng bawang putih, kencur, daun jeruk. Satu2 ya jangan bareng2. Goreng sampe kecoklatan, dan kering. Kalau sudah kering tiriskan di tissue. Pastikan semuanya kering tanpa ada minyak nempel. Supaya nanti pas dihaluskan engga menggumpal.

  3. 3

    Jika sudah kering, masukan bawang putih, kencur, daun jeruk ke plastik. Dan tumbuk hingga halus.

  4. 4

    Cara menggoreng kerupuk biar bantet tapi tetap renyah. Masukan semua kerupuk ke penggorengan, terus siram minyak sampai menutupi semua kerupuk. Nyalakan api kecil, terus aduk2 kerupuknya yang lama kira 10menit. Sampe semua kerupuk benar2 renyah..

  5. 5

    Siapkan toples, masukan kerupuk, bumbu, dan bon cabe. Laku kocok2 pake toplesnya. Kalau kurang asin bisa ditambah masako. Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Ismawati
Erni Ismawati @cook_20813399
pada
Tambun, Bekasi
Mamah muda 😋
Lebih banyak

Komentar (3)

Dessy Tamara
Dessy Tamara @dtamaraaa
mbak, mau nanya
bumbu di masukin setelah kerupuk nya dingin atau pas kerupuk nya mateng langsung masukin?

Resep Serupa