Bakso bakar (alias yakitori meatball)

Mama Mikha
Mama Mikha @sitinaelis
Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim

Cerita nya dlu di tmpat kerjaan yg lama , jadi kitchen
Kalo udh masak buat di jual , suka iseng2 bikin kreasi menu sendiri buat di makan sama temen2 kerja ... apaan ajah di bikin 😂😂
Maklum lah kerja masak masak doang 😂😂
Kalo asli nya meatball cuma di bakar terus di olesi saos yakitori ,
Tapi saya lebih suka bkin bumbu sndiri, dan akhirnya tmen2 saya suka berebut minta di bikinin buat di bawa pulang 😂😂
Pdahal dlu di tko resep alakadrnya , pake saos sambel saos tomat saos yakitori jeruk mayones
Di aduk2 pake perasan jeruk

Bakso bakar (alias yakitori meatball)

36 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya dlu di tmpat kerjaan yg lama , jadi kitchen
Kalo udh masak buat di jual , suka iseng2 bikin kreasi menu sendiri buat di makan sama temen2 kerja ... apaan ajah di bikin 😂😂
Maklum lah kerja masak masak doang 😂😂
Kalo asli nya meatball cuma di bakar terus di olesi saos yakitori ,
Tapi saya lebih suka bkin bumbu sndiri, dan akhirnya tmen2 saya suka berebut minta di bikinin buat di bawa pulang 😂😂
Pdahal dlu di tko resep alakadrnya , pake saos sambel saos tomat saos yakitori jeruk mayones
Di aduk2 pake perasan jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 bijibakso
  2. 5 tusuksate
  3. 1 ruasjahe (cincang halus)
  4. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 1 sdtmaizena
  6. 3 sdmsaos sambel
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmmayones
  9. 1 buahjeruk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 siungbawang bombay (cincang halus)
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk2 bakso, secara rata (kalo misalkan bakso nya mentah.. di rebus dlu ya, tapi saya pake bakso daging segar bkinan nyokap 😂😂😂)

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit blueband Lalu tumis semua bumbu Tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk

  3. 3

    Kalo bumbu yg sudah di tumis nya sudah mateng dan wangi, matikan kompor

  4. 4

    Bakar bakso, kemudian oles2 bumbu secara merata Dan jangan lupa di bolak balik

  5. 5

    Kalo bakso nya udh matang, siap di sajikan Lebih enak Di makan dengan nasi yg di taburi rumput laut + saos yakitori 😁 Kalo gak ada saos yakitori, bisa pake kecap manis cmpur garam sdikit, dan beri air hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Mikha
Mama Mikha @sitinaelis
pada
Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim
🏡 ceger,jakarta timur🍰🍗🍲🍛IG : Nellyz7601Email : sitinellis@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa