52. Perkedel Daging

Name: 52. Perkedel Daging
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 ons daging giling; 1 bh telur; 1/2 btg daun bawang, iris; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir

Bumi Mita @Bumi_Mita

Tangerang - Lombok

Menu yang belum selesai digoreng semua, tapi udah abis duluan dicemilin kalo di rumah. Yups, perkedel daging padahal tujuan utamanya buat tambahan lauk makan utama. Tapi keburu abis dimakanin sebagai cemilan.
#diRumahAja
#MudikOnline
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

52. Perkedel Daging

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

8 buah

1/2 kgkentang
2 onsdaging giling
1 bhtelur
1/2 btgdaun bawang, iris
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang. Cuci bersih. Potong dadu. Rendam dengan air + garam. Agar warna tidak berubah. Sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan daging giling. Tambahkan lada bubuk dan 1/4 sdt garam. Tumis hingga daging matang.
3

Goreng kentang yang sudah tiriskan. Hingga matang sempurna. Dinginkan kentang. Ulek kentang hingga halus. Tambahkan 1/4 sdt garam, daging yang sudah ditumis, dan irisan daun bawang. Aduk hingga rata.
4

Bentuk adonan kentang berbentuk tabung lingkaran seperti pekedel. Lakukan hingga adonan habis.
5

Untuk celupan adonan siapkan telur di wadah. Kocok.
6

Masukkan adonan ke telur lalu goreng sebentar hingga berubah warna menjadi coklat. Lakukan satu per satu langkah tersebut hingga adonan habis. Tiriskan minyak. Sajikan. Budget -+ Rp. 20.000,-

Dapoer_Anoe (Anugrah) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bumi Mita @Bumi_Mita

pada 14 Mei 2020 07.05

Tangerang - Lombok

Assalamualaikum wr wb 😊 Hallo semua, saya Masak simpel-masakan rumahan. Mulai September 2023 lagi suka posting MpAsi dan Asi Booster untuk kebutuhan bayi.Saya posting minimal 1 resep setiap minggu. Masih belajar cooking terus~Senang mencoba makanan di luar pas weekend sekalian refreshing keluarga.Pencinta makanan LEBS$ 🥗lezat 🥘enak🍎bergizi🍹 seimbang🍲simpel.Cookpad sebagai media pembelajaran, mencari inspirasi, pengingat resep yang sudah dibuat dan sharing. Semoga bermanfaat. Bismillahirohmanirohim.#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron🌏 Tangerang - - Jawa Timur

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Perkedel Daging Perkedel Daging

Source : @xanderskitchen (ig)Biasanya bikin perkedel dicampur kornet, kali ini nyobain pake daging giling pake resepnya mba junita dengan sedikit penyesuaian. Ini enak banget lho, guriihhh. Ga berasa dicemilin bukannya jadi lauk 🤣🤣#Mingguke2#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_bekasi

Dapur Kanita
Perkedel Daging Perkedel Daging

Kalo bikin perkedel, berapa juga kurang terus 😅 selesai goreng, bentar dah abis. Tiap minggu saya pasti bikin perkedel minimal 1x karena anak saya suka banget makanan ini. Cuman kalo daging terus kan mahal 😂 jd kadang perkedel ayam, perkedel jagung, atau perkedel labu. Resep ini bisa jadi sekitar 25 buah, tergantung buletin perkedelnya ☺

Dewiyana Ang
Perkedel Daging Perkedel Daging

Namanya az perkedel daging, aslinya kentang n singkong 🤭 Gak pp yah, kt hemat daging, jd banyakin kentang & singkongnya. Di sini dagingnya aq blender, sebab lg males. Padahal lebih enak klo dicincang halus, lebih kerasa tekstur dagingnya.

Juraidah
Perkedel Daging Perkedel Daging

Sebagai pelengkap sayur SOP ini nih perkedel daging yang empuk...

Wiwit Diana Sari
Perkedel Daging Perkedel Daging

Perkedel daging ini jadi salah satu masakan yang sering dimasak oleh mama ❤️ dan jadi makanan fav di rumah 👍#FavoritKeluarga#GAS2025

TriLim
Perkedel Daging Perkedel Daging

Perkedel ini dari kentang di campur daging, jadi perkedel daging 😂....#AntiRibet#LauktinggalGoreng#SolusiSisibuk#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Siapramadan#ParcelRamadanCookpad#Cookpadcommunity_Bali

Laila Dawud
Perkedel Daging Perkedel Daging

Cuma ada daging giling, masbeb yang kasih ide, bikin daging perkedel aja enak kayaknya.. baique.. enak juga ternyata..

Dinna Putri Aprila
Perkedel Daging Perkedel Daging

ada foto2 buat perkedel daging dah beberapa bulan lalu bikinnya cmn blom dimasukin cookpad. monmaaf mamah cookpad skrg aku jarang posting resep😔

Laras Yunia Kurniawati
Perkedel Daging Perkedel Daging

Udah lama nggak bikin perkedel daging. Kali ini ditambahkan beberapa bumbu lain spy tdk bosan. Selamat mencoba 😉

Chel's Meals
Perkedel Daging Perkedel Daging

Masak sop tulangan pelengkapnya dengan perkedel daging..Biar semua bisa makan jadi gak pake merica banyak-banyak..Anak-anak suka karena gurih,lembut dan wangi daging sapi giling..Digadoin sama anak-anak karena rasanya enak..

Irma Ismarten Yuwanti
Perkedel Daging Perkedel Daging

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #pekaninspirasi #etakentangkanlah #wongsolomasak #jelajahresepBiasa nya yg sy buat perkedel kentang,lebih banyak kentang dari pada daging,tetapi kalau di Ende daging lebih banyak dari pada kentang nya 😀makanya nama nya perkedel daging🤭

Shakira_Kitchen
Perkedel Daging Perkedel Daging

Udah lama ga bikin lauk ini... Jadi, jam 2 malam tadi bangun menyibukkan diri ngebikin siomay (see my previous recipe) buat acara pengajian nya emak aku. Secara daging cacah kok masih bersisa, cuss keidean dibuat perkedel.Udah lupa juga nih cara aku bikin dapat dari mana yang jelas inilah perkedel cara wajibku.

Ina Wibisono

Rekomendasi Resep Lainnya