Sambal goreng udang kentang

Arum Fathoni
Arum Fathoni @cook_arum86
Balikpapan Selatan

Pas ada stok kentang dan udang dirumah. Sedangkan suami suka sambal. Daripada 2kali masak mending dijadikan 1. Dan akhirnya jadilah sambal goreng udang kentang.
Bikinnya simpel bgt, tanpa bumbu dapur 😁

Sambal goreng udang kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Pas ada stok kentang dan udang dirumah. Sedangkan suami suka sambal. Daripada 2kali masak mending dijadikan 1. Dan akhirnya jadilah sambal goreng udang kentang.
Bikinnya simpel bgt, tanpa bumbu dapur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Sckp udang kupas
  2. 1 bhkentang, potong kotak. Goreng hingga matang
  3. Sckp minyak goreng
  4. 1 bijiasam jawa
  5. Sckp kaldu bubuk
  6. Sckp garam
  7. 1-1 1/2 sdmgula pasir
  8. Sckp gula merah
  9. Bahan yg dihaluskan :
  10. 5 bhbwg merah
  11. 4 siungbwg putih
  12. 9 bhcabe kriting merah
  13. 3 bhcabe rawit
  14. 1 bhtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bahan yg dihaluskan hingga masak. Masukkan asam jawa.

  2. 2

    Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, gula merah. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan udang, aduk hingga rata. Bisa ditambah air secukupnya untuk mematangkan udang.

  4. 4

    Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk rata dan tes rasa. Setelah dirasa pas, matikan api, lalu sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Fathoni
Arum Fathoni @cook_arum86
pada
Balikpapan Selatan
ibu rumah tangga dengan 5 buah hati yg masih lucu-lucu 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa