31. Londem alias Mendol
Lauk kesukaan paksu. Saya menyebutnya londem (dalam bhasa malangan yang dibalik) yang aslinya adalah Mendol. Biasanya dalam masakan jawa, disandingkan dengan Rawon daging, nasi pecel ataupun nasi campur. Mudah membuatnya. Utk rasa, bagi lidah orang jawa pasti sdh terbiasa. Tapi bagi yang baru merasakan lauk ini pasti mengatakan tak enak karena rasanya pedas dan sedikit asam
31. Londem alias Mendol
Lauk kesukaan paksu. Saya menyebutnya londem (dalam bhasa malangan yang dibalik) yang aslinya adalah Mendol. Biasanya dalam masakan jawa, disandingkan dengan Rawon daging, nasi pecel ataupun nasi campur. Mudah membuatnya. Utk rasa, bagi lidah orang jawa pasti sdh terbiasa. Tapi bagi yang baru merasakan lauk ini pasti mengatakan tak enak karena rasanya pedas dan sedikit asam
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu.
- 2
Setelah halus, penyet semua tempe diatas bumbu sampai tempe halus dan ratakan
- 3
Bulatkan seperti membuat perkedel dan kemudian diamkan sekitar 1 jam. Gunanya supaya jamur yang ada dalam tempe msih bekerja mengikat kedelainya. Agar ketika digoreng tidak ambyar
- 4
Goreng londem sampai kecoklatan. Gunakan api kecil supaya matang sampai kedalam londem. Londem siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
95. Mendol 95. Mendol
Mendol adalah lauk yang terbuat dari tempe. Enak banget dimakan dengan sayur lodeh ataupun rawon. Digoreng yang kering, dicemilpun enak juga. Yang jelas meskipun #MurahMeriah tapi tetap enak.
-
Love Mendol Love Mendol
Inilah kreatifnya orang Indonesia. Yang busukpun bisa diolah hingga layak konsumsi. Sengaja saya bentuk love, biar anak2 makan sambil ketawa-ketiwi ^_^
-
Mendol Mendol
Ini makanan khas jawa timur banget, dimakan pake nasi anget diurap2 gitu udah huwenaaak 🤩. Ini saya bikin sebagai teman makan rawon, biasanya juga dipasangin sama pecel atau nasi jagung. Bikin makanan ini tuh lumayan ngobatin rasa kangen kampung halaman sebagai anak rantau, wkwkwkw#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
-
Mendol Mendol
Gara"nntn YouTube nya Gita akhirnya keracunan bikin mendol jga hehe, penasaran soalnya pas bngt di kulkas ada tempe yng udh beberapa hari tpi Lom busuk ya lumayan g kebuang tempenya, langsung lah eksekusi, Alhamdulillah endullll rasanya,Bru mateng aja udh hbs 2biji hihi enk jga bwt cemilan 🤭 (pedas sesuai kan selera masing"ya)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar