Tumis Bunga Pepaya Pedas

Andita Putri
Andita Putri @anditaputri
Mataram

Alhamdulillah Golden Apron 3 ada lagi 😍 Semoga rezeki ya kali ini bisa dapat Golden Apronnya aamiin.

Tumis bunga pepaya pedas ini favorit saya dan suami. Rasanya pahit pedas bikin nagih. Makan pakai tempe goreng aja udah enak banget.

Supaya tidak terlalu pahit, bunga pepaya bisa direbus dulu dengan air garam. Tapi kalau suka pahit banget langsung dimasak aja. #TiketMasukGoldenApron3

Tumis Bunga Pepaya Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah Golden Apron 3 ada lagi 😍 Semoga rezeki ya kali ini bisa dapat Golden Apronnya aamiin.

Tumis bunga pepaya pedas ini favorit saya dan suami. Rasanya pahit pedas bikin nagih. Makan pakai tempe goreng aja udah enak banget.

Supaya tidak terlalu pahit, bunga pepaya bisa direbus dulu dengan air garam. Tapi kalau suka pahit banget langsung dimasak aja. #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 2 plastikbunga pepaya, buang tangkainya
  3. 2 butirtelur
  4. 50 mlair
  5. 2 sdmrebon
  6. secukupnyaminyak
  7. secukupnyagaram
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 buahcabe keriting
  11. 30 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya (maaf telurnya lupa difoto). Rendam sebentar bunga pepaya dengan air garam, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis rebon hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga benar-benar matang.

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya, aduk rata. Tambahkan 50 ml air, masak hingga kering dengan api sedang cenderung kecil. Tutup wajan supaya cepat matang.

  5. 5

    Sisihkan bunga pepaya di pinggir wajan, masukkan 2 butir telur lalu aduk cepat telurnya sampai menjadi telur orak arik.

  6. 6

    Aduk rata bunga pepaya dan telur, masak sampai tercampur rata dan benar-benar kering.

  7. 7

    Matikan api, masukkan garam secukupnya dan aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Makan pakai nasi panas-panas nikmaat banget. Selamat mencobaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andita Putri
Andita Putri @anditaputri
pada
Mataram
Cooking is my theraphy 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa